Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové plátky na uzeném bůčku a cibuli

I v létě je občas chuť na klasické sytější jídlo. Vepřové zasytí. Výpek ochucený cibuli a uzeným bůčkem snese jakoukoliv přílohu. Pro těžce pracujícího nebo sportovce se hodí bramborový knedlík. Tomu, kdo hlídá linii, postačí salát a brambory.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 623 kJ /
388 kcal
Bílkoviny10,65 g
Tuky33,84 g
Vláknina4,87 g
Cholesterol 41 mg
Sodík 524 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy8,97 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nasekáme. Plátky pečeně osolíme a opepříme z obou stran. Maso zprudka opečeme v hluboké pánvi na rozehřátém sádle a vyjmeme stranou. Do pánve vložíme uzený bůček, necháme pustit tuk. Na tuku osmažíme dohněda cibuli. Krok 2: Vrátíme maso, lehce poprášíme uzenou paprikou a podlijeme horkým vývarem. Za občasného podlití dusíme pod poklicí do změknutí masa cca 25-30 minut. Krok 3: Cibule zahustí sos a není třeba ničím dalším zahušťovat. Podáváme s vařenými bramborami a zelným salátem, nebo bramborovými noky, knedlíky a špenátem.

Zveřejněno 12. 7. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept je můj vlastní a dělám tak už dlouho, jen jsem váhala dát ho sem. Knedlík a špenát je spíš do chladnějšího počasí, v teplejším jsou lepší brambory a salát.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky na uzeném bůčku a cibuli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr8Y8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové plátky na uzeném bůčku a cibuli

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr8Y8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Anna Kocikova: :-) Drahuško, je to moc dobré , domácí br. knedlík a sekaný špenát, :-)Děkuji za komentář a přeji příjemný večer, :-K

Moc hezká fotka chutného jídla:-KTaké to máme rádi a zvlášť,když se namane kvalitní domácí uzený bůček:-Q

mika59: :-)Miládko moc děkuji za hezký komentář i upoozornění, vážím si toho.:-K Přeji krásný zbytek dne

V jednoduchosti je krása :yes::yes: Maruško dopiš papriku, asi vypadla ze surovin:-K:-K

zdenka.s: :-) Zdeničko určitě je jedno kostičky nebo proužky , uděláš jindy ;-) moc děkuji za komentář a přeji pohodový hezký den a dobrou chuť:-K

Marie Svarcova: mám už uvařený oběd ,jinak bych udělala toto a věřím, že u mých zmlsaných mužů by určitě slavil velký úspěch.Jen se zeptám ,pro jistotu: ten uzený bůček na kostičky?
Hezký den a díky za parádní recept, Maruško :-K:-K:-K

zuzi777a (moderátorka): :-) já také , děkuji za komentář a přeji příjemný den :-K

Já můžu vepřo s bramborovým knedlíkem vždycky. Léto nebo zima.<3 A špenát miluju.

Suroviny:
pečeně vepřová, sádlo, cibule, bůček uzený, sůl, pepř mletý, paprika sušená uzená, vývar masový

Přidat fotografie receptu