Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí na hrubozrnné hořčici

Hovězí maso z kližky, pokud je dobře připravené, je lahůdka. Správně vychutit a využít k tomu hrubozrnnou hořčici, pivo a chilli omáčku je pak odvážná kombinace, kterou uvítají milovníci pikantních jídel. Vyzkoušejte, budete příjemně překvapeni.

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 995 kJ /
1 672 kcal
Bílkoviny130,91 g
Tuky97,64 g
Vláknina12,85 g
Cholesterol 358 mg
Sodík 2,50 g
Sůl6,20 g
Sacharidy47,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Špek a cibuli nakrájíme na kostičky. Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky, papriku na proužky, mrkev na kolečka. Krok 2: Do hrnce dáme vyškvařit špek se sádlem. Přidáme cibuli a restujeme do hněda. Přidáme maso, kmín a necháme zatáhnout. Krok 3: Vmícháme houby, hořčici a chilli omáčku. Zalijeme pivem a vývarem, aby bylo maso téměř ponořeno. Vaříme přikryté do poloměkka. Krok 4: K poloměkkému masu přidáme mrkev a papriku. Podle potřeby podléváme vývarem. Vaříme úplně doměkka a vsypeme hrášek. Krok 5: Před koncem smícháme škrob ve skleničce s vývarem a maso zahustíme. Nakonec dochutíme mletým pepřem a podáváme s kaší nebo rýži.

TIP: Co je hovězí kližka a jak z ní uvařit

Zveřejněno 17. 8. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí na hrubozrnné hořčici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYRV5

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí na hrubozrnné hořčici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYRV5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (8)

SCR_Ltm: Děkuji:-K:-K

Super receptík :-)

Uvarené, je to výborné, všetkým odporúčam! Vďaka za recept, pridávam foto... :yes:

Tak to vypadá hóóódně dobře. Zkusím na zahradě v kotlíku. :-)

:-)<3:yes::yes: moc pěkný recept a nádherné foto :-K

Anna Kocikova:;-) Eja57: ;-) Děkuji vám:-K:-K

Miladko,krásná fotka chutného jídla:-Q:-KAsi jsme si malinko koukaly do kuchyně:-DU nás také byla kližka na černém pivu:-)

Nádhera:yes::-K

Suroviny:
kližka hovězí, cibule, špek, sádlo, paprika čerstvá červená, mrkev, houby čerstvé, pivo černé, vývar hovězí, hořčice hrubozrnná, omáčka chilli sladká, hrášek mražený, kmín mletý, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu