Kuřecí roláda plněná zeleninou
Ideálním nedělním obědem je masová roláda. Výborně chutná a navíc i pěkně vypadá. Roláda s lehkou náplní ze šunky, cukety a rajčete, ochucená sójovou omáčkou a hořčicí, patří mezi jídla, která si určitě oblíbíte.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 926 kJ / 460 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,58 g |
| Tuky | 7,24 g |
| Vláknina | 1,70 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sodík | 686 mg |
| Sůl | 1,64 g |
| Sacharidy | 5,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí prso očistíme a rozřízneme tak, aby z něj vznikl cca 0,5cm plát, který následně lehce naklepeme.
Krok 2: Maso potřeme hořčicí, okořeníme solí a pepřem a poklademe plátky šunky.
Krok 3: Cuketu a rajče nakrájíme na tenké plátky, které lehce přes sebe klademe na okořeněné maso.
Krok 4: Maso od kraje zavineme do rolády a přitom pevně utahujeme. Po zabalení lehce potřeme sójovou omáčkou a okořeníme solí a pepřem. Roládu svážeme nití nebo provázkem.
Krok 5: Na rozpálenou pánev kápneme trochu oleje a roládu opékáme na mírném plameni cca 15 minut. Poté vyjmeme z pánve, odstraníme nit, rozřízneme na 4 části a opět položíme na pánev. Kousky smažíme na nízkém plameni do úplného zatáhnutí masa.
Zveřejněno 22. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBr2X
Moje poznámka
Kuřecí roláda plněná zeleninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBr2X
Nejnovější recepty
Smažená králičí játra
Přidáno před 9 hodinami
Pikantní polévka z paprik
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 12 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 15 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 15 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborná vánočka z domácí pekárny
ferda30 před 4 hodinami
Veky tukové
zvon23 před 5 hodinami
Pečené čočkové karbanátky
Sikovnykutil před 5 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Lednicka před 6 hodinami
Teriyaki paličky
martind před 6 hodinami
Domácí vánočka
dvorakovaD před 6 hodinami
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Eva_H před 8 hodinami
Dušená rýže v papiňáku
brtna před 8 hodinami
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Mirek Zeman před 8 hodinami
Banánová vláčná bábovka
petulapeta1 před 8 hodinami
Suroviny:
prsa kuřecí,
hořčice,
sůl,
pepř mletý,
šunka,
cuketa,
rajče,
omáčka sojová,
olej olivový
Komentáře (2)