Pšeničný chléb s dýňovým semínkem

Name: Pšeničný chléb s dýňovým semínkem
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 300-310 g vody; 130 g strouhaných vařených brambor; 2 lžíce oleje; 5 lžic dýňových semínek; 2 rovné lžičky soli (10 g); 1 lžička drceného kmínu; 100 g hladké mouky; 400 g pšeničné chlebové mouky; 12 g čerstvého droždí

Světlý, klenutý a voňavý chlebík je plný tmavě zelených dýňových semínek, které při jídle semtam křupou v zubech. Vřazením vařených brambor do těsta chlebu prodloužíme trvanlivost, pomaleji pak vysychá.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 140 min Doba tepelné úpravy: 60 min

200 min (140 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 kus

1kus

300-310 g 300-310 g vody

130 g 130 g strouhaných vařených brambor

2 lžíce 2 lžíce oleje

5 lžic 5 lžic dýňových semínek

2 2 rovné lžičky soli (10 g)

1 lžička 1 lžička drceného kmínu

100 g 100 g hladké mouky

400 g 400 g pšeničné chlebové mouky

12 g 12 g čerstvého droždí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 797 kJ / 2 581 kcal
Bílkoviny	80,53 g
Tuky	67,25 g
Vláknina	23,07 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	28 mg
Sůl	0,04 g
Sacharidy	401,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny připravené suroviny dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak strouhané brambory a všechny ostatní suché suroviny, droždí nahoru na mouku). Krok 2: Použijeme program Základní (Klasik), hmotnost chleba 1000 g, kůrka nejtmavší. Krok 3: Hotový chléb vyklepneme z formy, vytáhneme z něj háky a chleba necháme vychladnout na mřížce.

Všechny připravené suroviny dáme do formy pekárny (nejprve tekuté, pak strouhané brambory a všechny ostatní suché suroviny, droždí nahoru na mouku).
Použijeme program Základní (Klasik), hmotnost chleba 1000 g, kůrka nejtmavší.
Hotový chléb vyklepneme z formy, vytáhneme z něj háky a chleba necháme vychladnout na mřížce.

Proč se upečený chléb propadne?

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 9. 2023

Poznámka autorky cathleen

Tento a další moje recepty najdete na webu www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pšeničný chléb s dýňovým semínkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x6j0

Chléb tmavý se semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda

Jogurtový chléb s dýňovým semínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Podmáslový chléb s dýňovým semínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen

Pšeničný chléb s pohankou a semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Pšeničné rohlíky se lněným semínkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Grahamovo - pšeničný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Zobrazit více

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 55 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 10 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 20 min

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 20 min

Punčové řezy jako z cukrárny Videorecept

Punčové řezy jako z cukrárny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Zobrazit více

Přílohy
Domácí pekárna
Pro začátečníky
Chléb z pekárny
Přílohové pečivo

Snídaně
Večeře
Zdravé recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Kynutí

Moje poznámka

Pšeničný chléb s dýňovým semínkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x6j0

Náhodný recept

Rychlý nepečený karamelový koláč s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

--ReNi--

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 7 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 11 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 14 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 17 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak dlouho a při jaké teplotě péct velikonočního beránka? Jen ten správně propečený půjde snadno vyklopit z formy

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci Hodnocení 8×

Ptačí mléko: Oblíbený retro dezert je levný a rychlý. Zvládnou ho i začátečníci

Pudink bez vaření má mnoho možností přípravy. Nečekaná návštěva vás už nezaskočí Hodnocení 12×

Pudink bez vaření má mnoho možností přípravy. Nečekaná návštěva vás už nezaskočí

Andělská čokoláda je nový hit: S náplní z cukrové vaty předčí Angel Hair Chocolate i slavnou dubajskou verzi

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Proč se chleba v domácí pekárně občas propadne? Důvodem je pravděpodobně jedna z těchto dvou příčin Hodnocení 281×

Proč se chleba v domácí pekárně občas propadne? Důvodem je pravděpodobně jedna z těchto dvou příčin

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

mikii před 8 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 8 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

mika59

Kečup z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Jáhlová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Pikantní párky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zandulka 45 min

Zeleninový tatarák Jany Remkové Videorecept

Zeleninový tatarák Jany Remkové

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 30 min

Pšeničný chléb s dýňovým semínkem

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede