Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezlepková roláda

Nadýchaná roláda plněná lahodným čokoládovým krémem patří mezi jeden z nejoblíbenějších zákusků. Dnes si ji mohou dopřát už i ti, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu. Příprava je velmi snadná a nikdo ani nepozná, že se jedná o bezlepkový recept.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Maja Motti Maja Motti

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 10 min

55 min (45 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 007 kJ /
1 436 kcal
Bílkoviny63,28 g
Tuky53,36 g
Vláknina11,60 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 601 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy169,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků a poloviny cukru vyšleháme pevný sníh. Krok 3: Druhou polovinu cukru ušleháme se žloutky do nadýchané pěny. Krok 4: Obě hmoty lehce, ale důkladně promícháme. Nakonec přidáme prosátou mouku a kakao a vymícháme hladké těsto. Krok 5: Těsto rovnoměrně rozetřeme na plech a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 10 minut. Upečené těsto necháme vychladnout, prozatím nerolujeme. Krok 6: Vychladlou roládu potřeme čokoládovým krémem, (část krému si ponecháme na dozdobení) a následně srolujeme z kratší strany rolády. Krok 7: Roládu necháme vychladit a nakrájíme na úhledné řezy.

TIP: Nejlepší krémy ke zdobení cukroví a dortů

Zveřejněno 30. 10. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y7Jv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepková roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5y7Jv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:-)<3:yes::yes: nádherná práce a určitě i moc dobrá roláda :-K

Dajda: Ano, i tak se dá. Ale nam s moukou chutna vic, proto je recept i s moukou 😊

Roládu lze upéci i zcela bez mouky a vůbec není špatná! ;-)

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka bezlepková jizerka, kakao

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu