Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Name: Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 kuřecí stehna; sůl (podle chuti); 1 lžíce celého kmínu; 1 lžíce sušené saturejky; 1 lžíce sádla (nejlépe kachní, husí); na podlití trochu vody

Očištěná a nasolená kuřecí stehna zasypeme kmínem a saturejkou a necháme je dozlatova propéct až na křupavou kůrčičku. S knedlíkem a zelím budou jistě všem náramně chutnat. Mohou být svátečním, ale i všedním obědem.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 55 min

60 min (5 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3 porce

3porce

3 3 kuřecí stehna

sůl (podle chuti)

1 lžíce 1 lžíce celého kmínu

1 lžíce 1 lžíce sušené saturejky

1 lžíce 1 lžíce sádla (nejlépe kachní, husí)

na podlití trochu trochu vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	958 kJ / 229 kcal
Bílkoviny	2,25 g
Tuky	16,95 g
Vláknina	8,25 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C, spodní/horní ohřev. Očištěná kuřecí stehna osušíme papírovou utěrkou, osolíme z obou stran a také z obou stran okmínujeme. Poté stehna vložíme do pekáčku, podlijeme 1 sběračkou vody a posypeme jen svrchu saturejkou. Krok 2: Zakryté poklicí nebo alespoň alobalem pečeme cca 35 minut. Poté zvýšíme teplotu na 200 °C a zapneme horkovzduch. Přidáme 1 lžíci sádla a odkryté pečeme ještě 15-20 minut, až bude opečená kůžička. Právě ta kůrčička nejvíc chutná jako kachna. Krok 3: Podáváme s hlávkovým dušeným zelím a knedlíkem dle chuti.

Zapneme troubu na 180 °C, spodní/horní ohřev. Očištěná kuřecí stehna osušíme papírovou utěrkou, osolíme z obou stran a také z obou stran okmínujeme. Poté stehna vložíme do pekáčku, podlijeme 1 sběračkou vody a posypeme jen svrchu saturejkou.
Zakryté poklicí nebo alespoň alobalem pečeme cca 35 minut. Poté zvýšíme teplotu na 200 °C a zapneme horkovzduch. Přidáme 1 lžíci sádla a odkryté pečeme ještě 15-20 minut, až bude opečená kůžička. Právě ta kůrčička nejvíc chutná jako kachna.
Podáváme s hlávkovým dušeným zelím a knedlíkem dle chuti.

TIP: Jak správně uvařit zelí, aby bylo chutné a zachovalo si blahodárné účinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2023

Poznámka autorky Marie Svarcova

Zelí jsem dělala sladkokyselé a knedlík bramborový. Podle potřeby můžeme použít celé kuře nebo jen stehna.www.stream.cz/spetka-valasska/kure-a-la-kacena-vonava-a-krupava-pochoutka-z-valasska-64644907

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/739Nr

Kuře jako kachna Videorecept

Kuře jako kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mrkev a Paprika 85 min

Kuře à la kachna Videorecept

Kuře à la kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hana Lounova 125 min

Kuře se sladko-pálivou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Kuře v kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jikotka 180 min

Fenomenální marináda pěti chutí na kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

efka.ch 10 min

Vepřové plátky na saturejce, zelenině a houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Zobrazit více

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 140 min

Retro chlebíčky - šunka a sýr

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Tortilly jako rychlé pohoštění na tři způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Šunková pomazánka na housku, chlebíčky i jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 15 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty

Moje poznámka

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/739Nr

Náhodný recept

Vanilkové rohlíčky po babičce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Daduli 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pučálka se slaninou

Přidáno před 1 hodinou

Zahradnický řízek

Přidáno před 2 hodinami

Slovenský kapustový prívarok s vejci

Přidáno před 4 hodinami

Nepečený dort s pudinkem, červeným vínem a malinami

Přidáno před 5 hodinami

Nepečený dort s jahodami a borůvkovou marmeládou

Přidáno před 5 hodinami

Medové tyčinky s povidly

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 31. 10. 2023 12:11

RubyRom:

děkuji, krásný den

RubyRom 31. 10. 2023 11:16

Pěkné

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 30. 10. 2023 07:16

Přečtěte si

Nedaří se vám vyválet linecké těsto? Podle našeho návodu to zvládnete bez problému Hodnocení 35×

Nedaří se vám vyválet linecké těsto? Podle našeho návodu to zvládnete bez problému

Vylepšený tatarák se škvarky podle Jana Punčocháře: I bez svíčkové a topinek vykouzlíte perfektní pohoštění

KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

Valentýn se slaví jednou za rok, ale nemusí tomu tak být. Láska je s námi každý den Hodnocení 1×

Valentýn se slaví jednou za rok, ale nemusí tomu tak být. Láska je s námi každý den

Jak správně uvařit zelí, aby bylo chutné a zachovalo si blahodárné účinky. Poradíme, jak na to Hodnocení 199×

Jak správně uvařit zelí, aby bylo chutné a zachovalo si blahodárné účinky. Poradíme, jak na to

Piškotový dort s tvarohovým krémem: Chutná báječně díky šťavnatému ovoci na nadýchaném korpusu, příprava je snadná

Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

Piškotový dort s tvarohovým krémem: Chutná báječně díky šťavnatému ovoci na nadýchaném korpusu, příprava je snadná

9 foto
Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Ellen1 před 29 minutami

Adamova hrachová polévka

ldarenova před 39 minutami

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Vaha 1972 před 1 hodinou

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

Muffik před 1 hodinou

Tyčinky z jogurtu

OliCe před 1 hodinou

Nadýchané bagety

ferda30 před 1 hodinou

Pravý vepřový guláš Videorecept

Pravý vepřový guláš

Jan Piňos před 2 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Simona6 před 2 hodinami

Povidlová buchta kynutá

Kattyo před 2 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

Panova před 3 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, sůl, kmín celý, saturejka, sádlo, voda

Naposledy jste si prohlédli

Ananasové řezy bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 45 min

Květák po řecku s fetou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marianda 60 min

Špenátové noky - halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Tvarohová galette s rebarborou a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Susa 110 min

Valašský recept - kuře na saturejce s chutí kachny

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

9 foto Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Umíte správně uskladnit zbylé vánoční cukroví, aby chutnalo ještě za několik měsíců? Otestujte své znalosti

9 foto
Tereza Olbrichtová toho od finále Peče celá země stihla hodně: Napsala dvě knížky a nyní se do populární soutěže vrací