Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zálivka z balzamikového octa

Name: Zálivka z balzamikového octa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 4 lžíce balzamikového octa; 2 lžíce medu; 0,5 lžičky dijonské hořčice; 100 ml olivového oleje; sůl; mletý pepř

Vytvořit chutnou zálivku na salát, steak, pečenou zeleninu či sýr nemusí být žádným problémem. Stačí mít doma pár nezbytných surovin a chvilinku času. Naše sladkokyselá zálivka vás nadchne.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

barbora.mahdalovam

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 porce

1porce

4 lžíce 4 lžíce balzamikového octa

2 lžíce 2 lžíce medu

0,5 lžičky 0,5 lžičky dijonské hořčice

100 ml 100 ml olivového oleje

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 207 kJ / 1 244 kcal
Bílkoviny	1,06 g
Tuky	97,20 g
Vláknina	0,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	93 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	91,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Balzamikový ocet, med, dijonskou hořčici, sůl a 1 lžíci vody dáme do vyšší úzké nádoby a tyčovým mixérem je promixujeme. Krok 2: Pomalu a za stálého mixování přiléváme olej, dokud nevznikne hladká emulze. Krok 3: Použijeme na saláty, masa i sýry těsně před podáváním.

Balzamikový ocet, med, dijonskou hořčici, sůl a 1 lžíci vody dáme do vyšší úzké nádoby a tyčovým mixérem je promixujeme.
Pomalu a za stálého mixování přiléváme olej, dokud nevznikne hladká emulze.
Použijeme na saláty, masa i sýry těsně před podáváním.

TIP: Dokonalý salát se zálivkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zálivka z balzamikového octa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADMDO

Italská zálivka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

kriol

Jogurtová zálivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dominik22 5 min

Smetanová zálivka s kaviárem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Zálivka do salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mojematysek 15 min

Lehký salát s citronovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Dip (zálivka) do zeleninových salátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73

Zobrazit více

Omáčky
Studená kuchyně
Dressingy

Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Zálivka z balzamikového octa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADMDO

Náhodný recept

Kuře na másle a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí oháňka na mrkvi, pomeranči a Birellu v pomalém hrnci

Přidáno před 54 minutami

Vajíčkový cottage salát

Přidáno před 5 hodinami

Palačinky v troubě

Přidáno před 6 hodinami

Vejce v pikantní rajčatové směsi

Přidáno před 8 hodinami

Koblížky z listového těsta plněné karamelovou šlehačkou

Přidáno před 8 hodinami

Velikonoční nádivka trochu dietnější

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Zapomeňte na pivo, k zabijačce se hodí i víno! Víte, jaké vybrat?

Zdravá zelenina bez chemie? Vyzkoušejte bylinné zálivky a postřiky Hodnocení 48×

Zdravá zelenina bez chemie? Vyzkoušejte bylinné zálivky a postřiky

Nejoblíbenější zálivky na saláty: Správná zálivka salátu dodá báječnou chuť Hodnocení 17×

Nejoblíbenější zálivky na saláty: Správná zálivka salátu dodá báječnou chuť

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Nepovedené záběry z kuchyně aneb Když knedlík padá, poleva se vylévá a soli je víc než v solném dole

Jak připravit listový salát, aby byl křupavý, svěží a chutný? Na přípravu zálivky známe vychytávku Hodnocení 37×

Jak připravit listový salát, aby byl křupavý, svěží a chutný? Na přípravu zálivky známe vychytávku

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Retro okénko: Malcao stávalo v šedesátých letech 10,60 Kčs. Doporučovalo se dětem i těžce pracujícím a často se jedlo jen lžičkou

Medvědí česnečka: Klasické české polévce dodá medvědí česnek úžasnou chuť a trochu jarní svěžesti

Řezy Florida neboli Obližprst: Tři lahodné vrsty jsou vláčné a nadýchané, ukryté pod sněhovou čepičkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí maso s rýží

kacalovaleona před 3 hodinami

Vláčný velikonoční mazanec Videorecept

Vláčný velikonoční mazanec

Květoš před 4 hodinami

Krémová kedlubnová polévka se sýrem

brtna před 4 hodinami

Jarní zeleninová polévka s vejci

PetraN98 před 5 hodinami

Křupavé zapečené brambory

Hanulka@ před 5 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Pepino65 před 6 hodinami

Bramborový salát s fazolemi

TondaJ před 6 hodinami

Pomazánka z tuňáka

radekfiala před 7 hodinami

Kokosová buchta, politá smetanou Videorecept

Kokosová buchta, politá smetanou

AnnaGrabmylerova před 7 hodinami

Věnečky Videorecept

Věnečky

jana.smajclova před 7 hodinami

Suroviny:
ocet balsamiko, med, hořčice dijonská, olej olivový, sůl, pepř mletý