Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Klouzkový trhanec

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 930 kJ /
1 417 kcal
Bílkoviny74,52 g
Tuky42,54 g
Vláknina16,00 g
Cholesterol 1,07 g
Sodík 610 mg
Sůl1,34 g
Sacharidy176,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné klouzky nakrájíme na kousky a dáme na rozpuštěné máslo dusit. Okořeníme dle chuti – ale pozor, abychom nepřehlušili chuť hub. Krok 2: V mléce rozšeháme žloutky a přidáme mouku s práškem do pečiva, houby. Krok 3: Ušleháme sníh z bílků a vmícháme do směsi – případně dokořeníme. Na pánvi na rozpálený tuk vlijeme část hmoty a rozetřeme do tenké placky (jako svítek). Krok 4: Po chvilce pečení (zkontrolujeme nadzvednutím okraje placky) placku vidličkami roztrháme, obrátíme a opečeme na druhé straně. Pramen: Velká houbařská encyklopedie

Zveřejněno 30. 8. 2009

Poznámka autorky spagetka

Určitě je dobré trhanec podávat se zeleninovým salátem, vzhledem k tomu, s jakou rychlostí to mizelo ještě horké z hrnce, jsem to nestihla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Klouzkový trhanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jqmY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Klouzkový trhanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jqmY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

magdalenka:Magdi, dík :-K:-K, jo, z mrazáku houby vyndat, blíží se nová sezóna :-D:-D:-D:yes::yes::yes:

Ja mám zamrazené klouzky, asi nastal ich čas...:-))

děkuju všem a Angel 666 dík za krásné foto, aspoň žes stihla ta rajčata :-D;-):-p:yes:

Špagetko, je moc dobrý, děkuju za recept. :-))Přivezli jsme si z chaty velkou houbovou nadílku a první, co jsem uviděla, když jsem zapla PC byl Tvůj receptík, tak hnbed dostal příležitost;-) Jen jsem nedělala trhanec, ale v lívanečníku jsem upekla klouzkové placičky:-)). Bezva- krásně se otáčely a ta vůně....Jen mám stejnou zkušenost jako Ty- taky mi "záhadně" mizely horké z misky- že by nějaká specialita tohoto receptu?:-D:-D:-D Každopádně ukládám a Tobě :yes: A abych nezapomněla,ta rajčata se k tomu báječně hodí, dohromady výborná chuťová kombinace;-)

Špagetko, to je teda něco pro mne:-( jen koukat a slintat :-( :-D:-D:-D Bodík:yes: 5.

tady se někdo vytahuje, že u nich rostou, co?? :-D:-D letí bod špagi

Špagetko, u nás by to mizelo taky velkou rychlostí. Přímo z pánvičky. Chybí mi ale základní ingredience - houby.:-( Proto recept dávám do oblíbených a doufám, že velice brzo vyzkouším. Mám ale vážné obavy, jestli nějaké houby porostou. Všude je sucho a údajně i v září má být dost teplo.

Spagi, to je nádhera ty klouzci a tím trhancem bych taky nepohrdla:-p:yes:

Tématické fráze:
trhanec, klouzek recept, co uvařit z klouzku, klouzek recepty, trhanec recept, klouzky recept, trhanec pečený na pánvi, klouzkový guláš, klouzci recept, recept klouzek, recept na klouzky, recepty z klouzků, hubník recept, guláš z klouzků, pokrmy z klouzku, trhanec z hub, klouzkový salát, houbařské recepty, klouzek na másle, klouzci na masle

Suroviny:
houba klouzek, mouka polohrubá, vejce, mléko, prášek do pečiva, máslo, sůl, koriandr sušený, kmín drcený, pepř, majoránka, česnek sušený

Přidat fotografie receptu