Pikantní kuřecí směs

Name: Pikantní kuřecí směs
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 velká cibule; 50 g uzené slaniny; 2 stroužky česneku; 400 g kuřecího masa; sůl; mletý pepř; 1 červená paprika; 1 zelená paprika; 4 keříčková rajčátka; 1 lžička mleté papriky; 1 rovná lžíce hladké mouky; 2 lžičky sójové omáčky; 2 lžíce sladké chilli omáčky

Z kuřecího masa můžete vykouzlit spoustu rozličných pokrmů. Nejčastěji se z něho připravují směsi, které nejsou náročné na přípravu, třeba taková pikantní směs se zeleninou, ke které můžete podávat malé bramboráčky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 187 kJ / 1 001 kcal
Bílkoviny	101,61 g
Tuky	47,36 g
Vláknina	12,56 g
Cholesterol	255 mg
Sodík	2,03 g
Sůl	4,86 g
Sacharidy	37,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Stroužky česneku oloupeme a pokrájíme. Krok 2: Z paprik vykrojíme jadřinec a nakrájíme na proužky. Rajčátka pokrájíme. Maso nakrájíme na nudličky. Krok 3: Na rozpáleném oleji ve velké pánvi osmahneme cibuli se slaninou dozlatova. Krok 4: Přidáme česnek, maso, osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Krok 5: Přidáme nakrájené papriky a rajčata. Chvilku ještě opékáme. Krok 6: Pak shrneme vařečkou na stranu a na prázdné místo na pánvi dáme osmahnout mouku, přidáme mletou papriku, po chvilce přidáme sójovou omáčku a podlijeme vodou. Krok 7: Promícháme dohladka a vmícháme směs, kterou jsme shrnuli ke straně pánve. Nakonec vmícháme sladkou chilli omáčku a povaříme 15-20 minut. Krok 8: Podáváme s malými bramboráčky.

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Stroužky česneku oloupeme a pokrájíme.

Jak nakrájet cibuli?
Z paprik vykrojíme jadřinec a nakrájíme na proužky. Rajčátka pokrájíme. Maso nakrájíme na nudličky.
Na rozpáleném oleji ve velké pánvi osmahneme cibuli se slaninou dozlatova.
Přidáme česnek, maso, osolíme, opepříme a krátce orestujeme.
Přidáme nakrájené papriky a rajčata. Chvilku ještě opékáme.
Pak shrneme vařečkou na stranu a na prázdné místo na pánvi dáme osmahnout mouku, přidáme mletou papriku, po chvilce přidáme sójovou omáčku a podlijeme vodou.
Promícháme dohladka a vmícháme směs, kterou jsme shrnuli ke straně pánve. Nakonec vmícháme sladkou chilli omáčku a povaříme 15-20 minut.
Podáváme s malými bramboráčky.