Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zapečený lilek podle Zdeňka Pohlreicha
Zapečená zeleninová jídla se těší velké oblibě nejen v létě. Jsou hotová raz dva, nejsou nijak složitá a u stolu si pak všichni libují. Jednoduchý recept na zapečený lilek s rajčaty a sýrem je skvělým tipem na večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 728 kJ / 891 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,46 g |
| Tuky | 64,53 g |
| Vláknina | 5,49 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,38 g |
| Sůl | 3,30 g |
| Sacharidy | 34,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na tenké plátky a osolíme, necháme chvíli vypotit, pak osušíme a krátce plátky opečeme.
Krok 2: Na olivovém oleji orestujeme plátky česneku a přidáme rajčata z konzervy, nebo spařená, oloupaná a nakrájená čerstvá rajčata. Osolíme, přidáme nasekanou bazalku a podusíme.
Krok 3: Pak směs rozetřeme na dno zapékací mísy a poklademe opečeným lilkem, pokračujeme vrstvou mozarelly a vrstvy opakujeme. Povrch posypeme nastrouhaným parmezánem, smíchaným se strouhankou a piniovými oříšky a zapečeme.
Zveřejněno 24. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený lilek podle Zdeňka Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rDNZ
Moje poznámka
Zapečený lilek podle Zdeňka Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rDNZ
Nejnovější recepty
Vaječné dortíky
Přidáno před 2 hodinami
Živáňský vepřový závitek z kýty
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí prsa se zeleninou z pánve
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová pečeně s okurkou a klobásou
Přidáno před 3 hodinami
Čokoládová zmrzlina s ledovými kaštany
Přidáno před 3 hodinami
Bábovka se svařeným vínem
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté Honzovy buchty s povidly
jakub@V před 1 hodinou
Kuřecí řízky v jogurtu
Janina101 před 1 hodinou
Jogurtový ovocný moučník
LenkaSk před 1 hodinou
Špagety s mletým masem
Josef1956 před 2 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
avorellet před 2 hodinami
Řapíkatá polévka s pohankou
TondaJ před 4 hodinami
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
lukasvanek237 před 5 hodinami
Žampionová omáčka smetanová
Barbora85 před 6 hodinami
Čokoládové řezy s pařížskou šlehačkou
Juliana55 před 6 hodinami
Základní chleba z remosky
petopentka před 6 hodinami
Suroviny:
lilek,
sůl,
olej olivový,
česnek,
rajče naložené,
bazalka čerstvá,
sýr mozzarella,
parmazán,
strouhanka,
ořechy piniové
Komentáře (4)