Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Zapečený lilek podle Zdeňka Pohlreicha
Zapečená zeleninová jídla se těší velké oblibě nejen v létě. Jsou hotová raz dva, nejsou nijak složitá a u stolu si pak všichni libují. Jednoduchý recept na zapečený lilek s rajčaty a sýrem je skvělým tipem na večeři.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 728 kJ / 891 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,46 g |
| Tuky | 64,53 g |
| Vláknina | 5,49 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,38 g |
| Sůl | 3,30 g |
| Sacharidy | 34,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek nakrájíme na tenké plátky a osolíme, necháme chvíli vypotit, pak osušíme a krátce plátky opečeme.
Krok 2: Na olivovém oleji orestujeme plátky česneku a přidáme rajčata z konzervy, nebo spařená, oloupaná a nakrájená čerstvá rajčata. Osolíme, přidáme nasekanou bazalku a podusíme.
Krok 3: Pak směs rozetřeme na dno zapékací mísy a poklademe opečeným lilkem, pokračujeme vrstvou mozarelly a vrstvy opakujeme. Povrch posypeme nastrouhaným parmezánem, smíchaným se strouhankou a piniovými oříšky a zapečeme.
Zveřejněno 24. 1. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečený lilek podle Zdeňka Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rDNZ
Moje poznámka
Zapečený lilek podle Zdeňka Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9rDNZ
Nejnovější recepty
Špenátové karbanátky s tofu
Přidáno před 5 hodinami
Aspiková vajíčka
Přidáno před 6 hodinami
Sladký pohár "aneb co se zbylou rýži"
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí retro směs Kohoutek
Přidáno před 17 hodinami
Kachna s jarní nádivkou
Přidáno před 21 hodinami
Vaječná tlačenka s červenou kapií
Přidáno 10. 4. 2025 09:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová pečeně na minutku
Mane22 před 14 minutami
Karlovarské knedlíky I
trdlo před 1 hodinou
Pohankové karbanátky se sýrem
el.mencl před 3 hodinami
Čevapčiči III
el.mencl před 3 hodinami
Pomazánka z červené čočky
Mari20 před 4 hodinami
Těstoviny "Mac&cheese" s brokolicí
pavlina.simr před 5 hodinami
Kuřecí retro směs Kohoutek
Kaill před 6 hodinami
Mazanec z domácí pekárny od Ivety
Charlotta před 15 hodinami
Strouhaný koláč
ZatkovicovaL@seznam.cz před 15 hodinami
Fazolková omáčka
Sahula před 18 hodinami
Suroviny:
lilek,
sůl,
olej olivový,
česnek,
rajče naložené,
bazalka čerstvá,
sýr mozzarella,
parmazán,
strouhanka,
ořechy piniové
Komentáře (4)