Rýžové závitky se sladkou chilli omáčkou

Name: Rýžové závitky se sladkou chilli omáčkou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 10 kusů
Cuisine: Asijská
Ingredients: 10 ks rýžového papíru; 1 hrst rýžových nudlí; 200 g vepřového masa; sůl; mletý pepř; česnek (dle chuti); Jidášovo ucho; mrkev; Na podávání:; sójová omáčka; sladká chilli omáčka

Pro smažené rýžové závitky nemusíte chodit do nejbližšího asijského bistra, připravit je můžete i v pohodlí vaší kuchyně. Závitky, naplněné mletým masem a rýžovými nudlemi, podáváme se sójovou nebo sladkou chilli omáčkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Rýžové závitky se sladkou chilli omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	944 kJ / 226 kcal
Bílkoviny	42,00 g
Tuky	6,40 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	80 mg
Sodík	104 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso umeleme, osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek podle chuti. Krok 2: Mrkev nastrouháme škrabkou na dlouhé tenké nudličky. Jidášovo ucho na chvíli namočíme, můžeme ho i chvíli povařit. Krok 3: Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu. Krok 4: Rýžový papír na 1-2 minuty namočíme do vlažné vody a položíme na utěrku. Krok 5: Z masa uděláme váleček, dáme na papír, přidáme trochu nudlí, mrkev, ucho a po stranách papír ohneme dovnitř a pevně stočíme. Krok 6: Závitky osmažíme na oleji dozlatova. Poté je klademe na papírový ubrousek, který nasákne přebytečný olej. Krok 7: Podáváme se sladkou chilli omáčkou, sójovou omáčkou, podle chuti.

Maso umeleme, osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek podle chuti.
Mrkev nastrouháme škrabkou na dlouhé tenké nudličky. Jidášovo ucho na chvíli namočíme, můžeme ho i chvíli povařit.
Rýžové nudle uvaříme podle návodu na obalu.
Rýžový papír na 1-2 minuty namočíme do vlažné vody a položíme na utěrku.
Z masa uděláme váleček, dáme na papír, přidáme trochu nudlí, mrkev, ucho a po stranách papír ohneme dovnitř a pevně stočíme.
Závitky osmažíme na oleji dozlatova. Poté je klademe na papírový ubrousek, který nasákne přebytečný olej.
Podáváme se sladkou chilli omáčkou, sójovou omáčkou, podle chuti.

TIP: Jak udělat domácí asijské závitky?

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rýžové závitky se sladkou chilli omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0j5

Závitek v nivové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Montanka

Vepřové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 90 min

Záhorácký závitek Videorecept

Záhorácký závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pajaja 100 min

Závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirina.

Smažené rýžové závitky s rýží a kuřetem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Závitky v rýžovém papíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Zobrazit více

Velikonoční nádivka s uzeným masem a kopřivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 45 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 110 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Kuřecí prsa v jogurtové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 15 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Smažení
Běžný den
Oběd
Večeře
Večírky a oslavy
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Rýžové závitky se sladkou chilli omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0j5

Náhodný recept

Zapečené argentínské maso se třemi sýry a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí těsto kataifi Videorecept

Domácí těsto kataifi

Přidáno před 1 hodinou

Velikonoční zajíček s vaječňákem

Přidáno před 12 hodinami

Tvarohovo-makové švestkové knedlíky

Přidáno před 13 hodinami

Zapečený camembert s hruškou a šunkou

Přidáno před 14 hodinami

Malinová bublanina

Přidáno před 14 hodinami

Zapečené brambory se šunkovými rolkami a zeleninou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Zuzka111 28. 2. 2025 20:06

Recept je dobrý, ale není na škodu přidat mungo klíčky, nastrouhanou kedlubnu a mleté vepřové maso. Pokud navštěvujete asijská bistra, určitě znáte tzv. omáčku s kohoutem. připravila jsem ji doma a manžel se po ní může utlouct, je výborná k těmto závitkům. jimeschuti.cz/recepty/prilohy/domaci-chilli-omacka-sriracha/