Pizza šneci z domácího těsta

1. Do trošky vlažné vody přídáme cukr, lžíci oleje, rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek.
   Jak připravit kvásek z droždí?
2. Hladkou mouku promícháme se solí. Přidáme a uhněteme těsto, které necháme hodinu kynout.
3. Vykynuté těsto propracujeme a vyválíme v tenký obdélník, který přepůlíme.
4. Namažeme kečupem, vrchní 3 cm necháme bez pomazání. Posypeme trochou pizza koření, pokladem šunkový salám a posypeme nastrouhaným sýrem.
5. Nenamazané konce potřeme rozšlehaným vejcem a odspodu nahoru srolujeme.
6. Nakrájíme nití na 2 cm plátky a pokládáme na plech vyložený pečicím papírem.
7. Potřeme vejcem, posypeme pizza kořením a necháme na plechu ještě 20 minut kynout.
8. Plech vložíme do předehřáté trouby na 180° a pečeme 20 minut.

TIP: Jak upéct pizza šneky?

Zveřejněno 4. 2. 2024