Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Jednoduchý chléb pro začátečníky (tmavý)

Jednoduchý chléb pro naprosté začátečníky, který má vedle chleba bílého o mnoho tmavší střídu. Díky chlebovým moukám a bílému jogurtu má tento chléb lepší, výraznější chuť a je výborný i třetí den po upečení.

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 210 min Doba přípravy: 210 min

210 min (210 min příprava)

Jednoduchý chléb pro začátečníky (tmavý)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 740 kJ /
1 850 kcal
Bílkoviny58,17 g
Tuky11,07 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol 5 mg
Sodík 31 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy368,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Navážené suroviny vložíme do formy pekárny, vždy nejprve tekuté, až potom suché. Sůl můžeme vsypat do vody s jogurtem, na to pak nasypeme mouky. Na ně dáme cukr a vhodíme odvážené droždí. Není třeba ho nijak drobit, pekárna si s ním při hnětení poradí. Droždí by do té doby, než pekárna začne hníst, nikdy nemělo přijít do styku s vlhkostí, aby se předčasně neaktivovalo. Krok 2: Navolíme nejzákladnější program - mívá název Klasik nebo Základní, vybereme velikost chleba - to zjistíme součtem gramáží všech surovin. U tohoto receptu je to cca 910 g, takže velikost chleba zvolíme 1 000 g. Krok 3: Pak pekárnu zapneme a necháme ji dělat její práci, projet celý program až do koncce. Krok 4: Hotový chleba opatrně vyklepneme na stůl a necháme vychladnout na mřížce. Z prochladlého chleba vytáhneme háky a teprve zcela vychladlý ho uložíme, jak jsme zvyklí.

TIP: Proč se chléb někdy v pekárně propadne?

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 2. 2024

Poznámka autorky cathleen

Tento a další moje recepty najdete na mém webu www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý chléb pro začátečníky (tmavý)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpKWm

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jednoduchý chléb pro začátečníky (tmavý)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpKWm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

cathleen cathleen 22. 2. 2024 08:48
Merylas: děkuji :-) No - je pro začátečníky, tak ho rozepsat musím. Pamatuji, jak jsem já kdysi nedůvěřivě hleděla na tu bílou krabici - svou první pekárnu :-D a nechápala, že TOHLE dokáže uhníst i upéct chleba!

Merylas Merylas moderátorka 21. 2. 2024 20:28
Chleba vypadá moc dobře :yes: a je to moc hezky napsaný recept pro začátečníky. Vždy je fajn, pokud se první chleby povedou, aby to začínající neodradilo. :-K

cathleen cathleen 21. 2. 2024 09:39
RubyRom: zadělání mimo pekárnu určitě nevadí. Jen - v čem a jak ho budeš péct:-? V troubě ve formě nebo chceš volně na plechu? Pokud bys chtěla volně, jako bochník, určitě bude potřeba ubrat nějakou vodu, kterou těsto zaděláš ;-)

RubyRom RubyRom 21. 2. 2024 09:28
Já jsem takový začátečník v pečení chleba, peču pouze jednoduché, na víc si netroufám. Dařilo se mi vypěstovat krásný kvásek a najednou mi umřel.
Prostě to neumím.
Tento recept se mi moc líbí, je akorát pro mě. Moc za něj děkuji určitě vyzkouším . :-K:yes::yes::yes:
Jo ale nemám pekárnu, to snad nebude vadit, když zadělám ručně nebo v robotu ne?

cathleen cathleen 21. 2. 2024 08:23
Marie Svarcova: děkuji :-K Ano, chtěla jsem co nejjednodušší, aby podle něj upekli svůj první chleba i absolutní začátečníci ;-)

Marie Svarcova Marie Svarcova 21. 2. 2024 08:08
:-)<3:yes::yes: pěkný, jednoduchý recept :-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
voda, jogurt bílý, sůl, kmín celý, mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu