Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Name: Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor; sůl; 100 g tvrdého sýra; medvědí česnek (čerstvé listy); 100 g smetany ke šlehání; 10 g másla

Proč jen zapečené brambory, když si je můžete vytunit na vyšší level! V době čerstvých bylinek máte plno možností. Medvědí česnek je ideální volba pro jarní sezónu. Upečte brambůrky jak od nejlepšího kuchaře, pochvala strávníků vás nemine!

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

Množství do menší remosky o průměru mísy 22 cm

4porce

1 kg 1 kg brambor

sůl

100 g 100 g tvrdého sýra

medvědí česnek (čerstvé listy)

100 g 100 g smetany ke šlehání

10 g 10 g másla

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 849 kJ / 1 398 kcal
Bílkoviny	44,97 g
Tuky	54,20 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	186 mg
Sodík	1,09 g
Sůl	2,60 g
Sacharidy	171,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme a kráječem nakrájíme na tenčí plátky. Dáme do mísy, osolíme a promícháme. Krok 2: Tvrdý sýr jemně nastrouháme, medvědí česnek opláchneme, necháme okapat a nakrájíme. Krok 3: Mísu menší remosky vymažeme máslem (kdo nemá, vymaže pekáček a upeče pak v troubě). Krok 4: Na dno rozložíme část brambor, posypeme trochou nakrájeného medvědího česneku, nastrouhaného sýra a pokapeme trochou smetany. Takto pokračujeme ve vrstvení, až spotřebujeme všechny suroviny. Nahoře by měl být sýr. Krok 5: Remosku přiklopíme víkem, zapneme a pečeme cca 45 minut. Tento čas je pouze orientační.
Pokud by sýr na povrchu začal více tmavnout, povrch překryjeme kolečkem alobalu. Krok 6: Takto zapečené brambory se hodí jako příloha k pečenému masu a nebo se můžou podávat se zeleninovým salátem jako hlavní chod.

Brambory oloupeme a kráječem nakrájíme na tenčí plátky. Dáme do mísy, osolíme a promícháme.
Tvrdý sýr jemně nastrouháme, medvědí česnek opláchneme, necháme okapat a nakrájíme.
Mísu menší remosky vymažeme máslem (kdo nemá, vymaže pekáček a upeče pak v troubě).
Na dno rozložíme část brambor, posypeme trochou nakrájeného medvědího česneku, nastrouhaného sýra a pokapeme trochou smetany. Takto pokračujeme ve vrstvení, až spotřebujeme všechny suroviny. Nahoře by měl být sýr.
Remosku přiklopíme víkem, zapneme a pečeme cca 45 minut. Tento čas je pouze orientační.
Pokud by sýr na povrchu začal více tmavnout, povrch překryjeme kolečkem alobalu.
Takto zapečené brambory se hodí jako příloha k pečenému masu a nebo se můžou podávat se zeleninovým salátem jako hlavní chod.

TIP: Medvědí česnek v naší kuchyni

Zveřejněno 25. 4. 2024

Poznámka autorky Merylas

Místo medvědího česneku se může použít třeba i pažitka, jarní cibulka, libeček, tymián atp. Aromatické bylinky ovšem v menším množství.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQo9

Zapečené brambory se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Semy.cz 35 min

Zapečené brambory s brokolicí,smetanou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vaclavka 60 min

Zapečené brambory s masem a se smetanou Videorecept

Zapečené brambory s masem a se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petranovakova 120 min

Zapečené brambory se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Elizabetha1 45 min

Zapečené brambory s brynzou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nonya 40 min

Zapečené brambory s cuketou a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s cuketou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lasicka 70 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Perníčky s dřevěným dekorem II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 108 min

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví Videorecept

Nejen vánoční linecké vykrajované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 38 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 95 min

Vanilkové rohlíčky Videorecept

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 30 min

Pařížský salát Videorecept

Pařížský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Jarní recepty
Medvědí česnek
Česká kuchyně
Pečení
Remoska
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOQo9

Náhodný recept

Mrkvové minikoláčky s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 1 hodinou

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 13 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 16 hodinami

Rybí kari s kapustičkami

Přidáno před 19 hodinami

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Nepečené fíkové cukroví

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

15 receptů na brokolicovou polévku: Na zjemnění je skvělá smetana, nechte se inspirovat

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Bavorské dampfnudeln: Úžasné sladké bochánky jsou nadýchané jako peříčko, nejlépe chutnají s vanilkovou omáčkou

Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice: Krásně vláčný lahodný moučník připravíte bez odvažování

Brokolicová polévka je skvělá a jednoduchá i pro začátečníky. Poradíme, jak na to Hodnocení 4×

Brokolicová polévka je skvělá a jednoduchá i pro začátečníky. Poradíme, jak na to

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 12 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 14 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 14 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 14 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 15 hodinami

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

KlaraVaj před 19 hodinami

Suroviny:
brambory, sůl, sýr tvrdý, česnek mědvědí, smetana ke šlehání, máslo

Brambory zapečené s medvědím česnekem, sýrem a smetanou v remosce

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji