Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vepřové na pivě se zeleninou a chlebem
Vepřové maso na černém pivu ocení obzvlášť mužská část vašich strávníků. Je jen na vás jakou část vepřového masa využijete, pokrm je dobrý jak z bůčku, tak i z krkovičky. Nejlépe si jej vychutnáte s krajícem dobrého chleba.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 245 kJ / 1 254 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 154,28 g |
| Tuky | 23,98 g |
| Vláknina | 19,05 g |
| Cholesterol | 280 mg |
| Sodík | 674 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 70,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky (nebo plátky, nudličky) a osolíme. Cibuli, celer a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo a zprudka opečeme osolené maso, necháme zatáhnout.
Krok 3: Maso vyndáme a na výpeku orestujeme cibuli. Smažíme do světle hnědé barvy. Poté přidáme celer, mrkev a orestujeme.
Krok 4: Vrátíme zpět maso, přidáme polovinu množství piva, nové koření, cukr a kmín. Dolijeme trochou vody, přiklopíme a dusíme do poloměkka.
Krok 5: Dva krajíce chleba zalijeme zbylým pivem a necháme rozmočit.
Krok 6: Až bude maso skoro měkké přidáme chléb, zalijeme maso vodou, aby nekoukalo a dusíme do měkka.
Krok 7: Hotový pokrm podáváme s chlebem.
Zveřejněno 24. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové na pivě se zeleninou a chlebem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2ylY
Moje poznámka
Vepřové na pivě se zeleninou a chlebem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2ylY
Nejnovější recepty
Sýrová roláda se šunkou
Přidáno před 25 minutami
Lahodný salát vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 2 hodinami
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 11 hodinami
Turecká vejce
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)
Přidáno 4. 4. 2025 18:16
Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem
Přidáno 4. 4. 2025 14:04
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový beránek
BlankaPrerovska před 13 minutami
Sváteční koláčky
Ivcatkoo před 53 minutami
Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce
Janinka85 před 1 hodinou
Moučník pro nenáročné
Marv69 před 2 hodinami
Hluchavková polévka
phonzajkova před 2 hodinami
Uzený guláš
uhor13 před 2 hodinami
Staročeská olejová bábovka
Nadalka před 3 hodinami
Krkovička se staročeským zelím
adelaku před 4 hodinami
Cheesecake
PavelK33 před 4 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
cibule,
mrkev,
celer,
sádlo,
kmín celý,
cukr,
koření nové koření,
sůl,
pivo černé,
chléb,
chléb
Komentáře