Čočkorýže s cibulkou na slanině

Name: Čočkorýže s cibulkou na slanině
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 hrnek rýže (250 ml); 1 hrnek čočky hnědé; 2-3 lžíce sádla; 1 velká cibule; 150 g selské uzené slaniny (nebo anglické); 2-3 lžičky sušeného česneku; 2 lžičky kari koření; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce sušené majoránky; K podávání:; lístky koriandru nebo nať cibulky; nakládaná zelenina dle chuti

Jednoduché, vpravdě pondělní rychlojídlo, je "čočkorýže"cibulkou a uzenou slaninou. Doplňte ještě porci na talíři nakládanou sladkokyselou zeleninou a oběd, nebo sytá večeře je na světě.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 027 kJ / 3 353 kcal
Bílkoviny	87,10 g
Tuky	172,36 g
Vláknina	64,32 g
Cholesterol	139 mg
Sodík	2,45 g
Sůl	6,08 g
Sacharidy	333,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži i čočku zvlášť dobře propláchneme (rýži vícekrát, čočku jednou) a dáme do rýžovaru nebo do hrnce, promícháme, přidáme malou špetku soli a zalijeme horkou vodou cca 2 cm nad povrch. Krok 2: Dáme vařit jak jsme zvyklé (například v mikrovlnné troubě je to10 a 5 minut). Po 10 minutách přidáme kari, česnek pepř a dosolíme dle chuti. Dovaříme doměkka, odstavíme a vmícháme promnutou majoránku. Krok 3: Zatím na 1 lžíci sádla osmažíme cibulku nakrájenou na půlkolečka. Jakmile začne zlátnout přidáme slaninu nakrájenou na proužky nebo kostičky a společně dosmažíme. Krok 4: Přidáme další sádlo a buď promícháme s uvařenou čočkorýží nebo přidáme až na talířích na vršek naservírované čočkorýže. Podáváme s nakládanou sladkokyselou zeleninou dle chuti.

Rýži i čočku zvlášť dobře propláchneme (rýži vícekrát, čočku jednou) a dáme do rýžovaru nebo do hrnce, promícháme, přidáme malou špetku soli a zalijeme horkou vodou cca 2 cm nad povrch.
Dáme vařit jak jsme zvyklé (například v mikrovlnné troubě je to10 a 5 minut). Po 10 minutách přidáme kari, česnek pepř a dosolíme dle chuti. Dovaříme doměkka, odstavíme a vmícháme promnutou majoránku.
Zatím na 1 lžíci sádla osmažíme cibulku nakrájenou na půlkolečka. Jakmile začne zlátnout přidáme slaninu nakrájenou na proužky nebo kostičky a společně dosmažíme.

Jak správně smažit cibuli
Přidáme další sádlo a buď promícháme s uvařenou čočkorýží nebo přidáme až na talířích na vršek naservírované čočkorýže. Podáváme s nakládanou sladkokyselou zeleninou dle chuti.

TIP: Rychlé teplé večeře

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept mi poslala kamarádka a prý je z internetu - nehledala jsem a zkusila. Jednoduché a moc dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wXA

Kořeněná čočka s rýží - arabská Mžaddra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

maris 65 min

Italské rizoto s kuřecím a karamelizovanou cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz 60 min

Rýže s tyrolskou slaninou a zeleným chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Játra na cibulce s houbami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona 45 min

Sýrové knedlíky s cibulkou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Cibulkové muffiny s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Zobrazit více

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hovězí uherský guláš z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 150 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Máslové kedlubny s vařeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 25 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Luštěniny
Rizota
S masem
Čočka

Oběd
Večeře
Rychlé recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Dušení

Moje poznámka

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/31wXA

Náhodný recept

Rybí polévka zase jinak, rychle a nenáročně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

varilamyskakasicku

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem

Přidáno před 6 hodinami

Pirohy z plundrového těsta plněné uzeným masem

Přidáno před 6 hodinami

Hamburgery s „fejkovým” trhaným masem

Přidáno před 8 hodinami

Čokoládový fondant

Přidáno před 11 hodinami

Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou

Přidáno před 16 hodinami

Třená staročeská bábovka

Přidáno 28. 4. 2025 18:01

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 20:04

magdalenka:

Děkuji za komentář, určitě to je také dobré

Přeji krásný zbytek večera.

magdalenka 27. 5. 2024 19:52

Tiež mám v "repertoári", len bez slaniny. S kyslou uhorkou skvelé.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 13:27

RubyRom:

moc děkuji za komentář a doporučuji zkusit.

Přeji krásný zbytek dne.

RubyRom 27. 5. 2024 12:25

To vypadá dobře, to by mi taky chutnalo.

Marie Svarcova 27. 5. 2024 06:10

zuzi777a:

moc děkuji , bylo toho hodně - 4 porce a všem chutnalo. Přeji ať chutná i u vás a krásný den

zuzi777a moderátorka 27. 5. 2024 06:06

To je opět fajn rychlovka z dostupných surovin! Moc se mi to líbí.

Přečtěte si

Jak využít čokoládu ve sladkém pečení: Tipy pro všechny příležitosti Hodnocení 1×

Jak využít čokoládu ve sladkém pečení: Tipy pro všechny příležitosti

Jak správně opéct špekáčky na ohni, aby se nespálily a chutnaly božsky? Pár tipů pomůže k dokonalému výsledku

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 166×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

Kolik rýže na porci? Záleží, zda je rýže podávána jako příloha nebo hlavní chod

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bramboroví utopenci jsou výbornou levnou chuťovkou, která nadchne i vegetariány. S pivním sýrem jsou báječné

Bezlepkový velikonoční beránek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vietnamská pánev s vepřovým masem

Sahula před 1 hodinou

Banánová bábovka Videorecept

Banánová bábovka

Ketynna před 2 hodinami

Chřest (nejen) s vejcem

Oskeruska před 3 hodinami

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Sabiii před 6 hodinami

Vtipná majonéza-tatarka "fofrem"

Sabiii před 6 hodinami

Můj segedínský guláš Videorecept

Čočkorýže s cibulkou na slanině

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji