Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem

Malé dortíčky, co potěší mlsné jazýčky. Takové najdete v tomto receptu. Korpus je osvěžen banánem a jablkem. Jednoduchý krém z jogurtu a pudinku doplní pikantní marmeláda. Dortíčky pak můžete dozdobit kuličkami ze zbytků těsta.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 231 kJ /
3 162 kcal
Bílkoviny60,45 g
Tuky78,83 g
Vláknina18,65 g
Cholesterol 325 mg
Sodík 251 mg
Sůl0,78 g
Sacharidy522,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C a plech 24x20 cm vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Do mísy dáme všechny sypké suroviny a promícháme. Přidáme vidličkou rozmačkaný banán a na hrubých slzách nastrouhané oloupané jablko. Přidáme olej, vejce rozkvedlané v mléce a lžíci rumu. Krok 3: Vše dobře promícháme a vlijeme na připravený plech. Dáme péct a po 5 minutách snížíme teplotu na 170 °C a pečeme ještě cca 15 minut (podle vlastní trouby). Zkusíme špejlí, je-li po vytažení suchá je upečeno. Necháme korpus vychladnout na mřížce. Krok 4: Zatím z jogurtu a pudinku bez vaření metličkou v misce lehce promícháme krém. Krok 5: Vychladlý korpus překrojíme, spodek natřeme džemem a přiklopíme vršek, vykrojíme 12 dortíků o průměru 6 cm a dáme stranou. Krok 6: Do misky rozmačkáme odřezky, přidáme džem, máslo, rum a rukou uděláme těsto na nepečené kuličky. Podle potřeby zahustíme rozdrcenými kulatými piškoty a necháme v chladu mírně ztuhnout. Krok 7: Dortíky vkládáme do papírových košíčků a poté pomocí cukrářského sáčku nastříkáme na vršky krém. Z mírně ztuhlého těsta vytvarujeme kuličky, obalíme je v granku a umístíme do středu krému. Můžeme ještě dozdobit cukrovým zdobením. Do doby podávání umístíme dortíky v chladu.

TIP: Jak používat cukrářský sáček

Zveřejněno 2. 6. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Komu se nechce si trochu pohrát, může krémem potřít rovnou celý korpus a nakrájet třeba kostky. Na chuti se nic nezmění.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW7r9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánovo-jablečné dortíky s jogurtovým krémem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QW7r9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

zdenka.s: Zdeni, Tvá zpráva je moc milá, za sebe děkuji, ovšem neboj se toho, fakt se to dá s trochou hravosti zvládnout. A výsledek je radostný a chutný… ;-) <3

zdenka.s: :-) Zdeničko, jaké limity ? prostě se neboj, nepodceňuj se a udělej to- budeš mít také radost- neboj není to nic těžkého. :-K Přeji krásný a pohodový večer :-K

Marie Svarcova, Moanka : teda , děvčata, máte je obě nádherné :yes::yes: já můžu jen koukat a polykat :-D znám své limity :-Q

Moanka: :-) SUPER :-K

Marie Svarcova: Maru, zas mě nepřechval. :-D Velikou radost mám fakt já. :-8 Všem se nám to líbí a malé to moc chutná. <3 Zítra si dáme ke snídani a beru i do práce… ;-)

Moanka: :-) Moc děkuji za info i fotečky - máš je krásné a jsi Moničko prostě skvělá - Přeji všem dobrou chuť a krásný večer - Užij si to už teď jsi hvězda :-K;-) Mám velkou radost.

Maruško, tak se mi nakonec dortíky velmi povedly. <3 Jsem šťastná! :-D Vykrájela jsem je kolečkem na linecké cukroví (5cm), naplnila svým rybízovým džemem a kuličky jsem obalila v hořkém kakau… <3 A je to dobrota!:-8 Moc děkuji za pěkný recept. :-K
Měj se hezky.:-K

Moanka: :-) SUPER ;-):-K

Marie Svarcova: Maruško, ale já už si dnes koupila i tu vykrajovací formičku. :-D :-D :-D
Hned jak dojíme ten jahodový koláč, co jsem dnes vložila, jdu do Tvých dortíků... ;-) :-K

Moanka: :-) Moni, upeč to normálně v muffinové formě a dá to méně práce . určitě to zvládneš , vím, že to umíš. Hezký zbytek dne i krásný večer :-K

Marie Svarcova: Děkuji za odpověď. V podstatě však stačí papírový košíček na mufinky, že? ;-) Inu, ingredience jsem si dokoupila a teď si o tom přemýšlím. :-8 Ale výsledkem si nejsem jistá. :-D:-D:-D

Moanka: :-) Moc děkuji za milý komentář, košíčky objednala dcera na internetu asi na temu.com nebo jinde z Číny za pár kaček .:-KKrásný den

To je krásné… Ty si teda vyhraješ… ;-) Ty papírové “košíčky” se dají koupit, nebo sis je z něčeho vyrobila? :-D Máš to opravdu moc pěkné. :yes:

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, cukr krupice, prášek do pečiva, olej, mléko, vejce, rum, banán, jablko, jogurt čokoládový, pudink bez vaření, višňový džem, marmeláda, máslo, rum, piškoty, kakao granko

Přidat fotografie receptu