Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborová buchta de lux

Pokud máte ještě zásoby starých brambor spotřebujte je na výborný slaný bramborový koláč - “buchtu”. Spotřebovat do ní můžete cokoliv vhodného ze zásob uzenin. K večeři, či lehkému obědu to bude ideální pokrm.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

janky3 janky3

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 8 porcí

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 110 kJ /
3 133 kcal
Bílkoviny114,24 g
Tuky85,80 g
Vláknina36,58 g
Cholesterol 539 mg
Sodík 405 mg
Sůl0,83 g
Sacharidy459,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C
Oloupané brambory nastrouháme na malých nudličkách, nastrouháme i česnek. Ořechy a pistácie nasekáme nahrubo. Z 200 ml mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Krok 2: Všechny suroviny smícháme dohromady, necháme si jen dvě hrsti ořechů stranou. Pokud by se vám zdálo těsto moc řídké, přidejte trochu mouky. Musí být jako hustější lívancové. Krok 3: Pekáč vymažeme sádlem tlustější vrstvou, nalijeme těsto, uhladíme, posypeme zbylými ořechy a poklademe malými lžičkami sádla. Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dočervena. Jako příloha se hodí červená řepa s jogurtem nebo zeleninovým salátem. Dobrý je i kompot.

Jak na bramborové pekáče, či lokše

Zveřejněno 21. 6. 2024

Poznámka autorky janky3

Pro vylepšení můžeme přidat na kostičky nakrájenou oravskou, moravskou slaninu nebo anglickou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborová buchta de lux

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR7m5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bramborová buchta de lux

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR7m5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:-K:-K:-K:-K

To může být dobré:yes::yes:

:-)<3:yes::yes: Jé to dělávala manželova maminka a bylo to moc dobré:-K

Děláme doma podobný, ale bez ořechů. Spíš přidáváme smaženou cibulku.:-*

Suroviny:
brambory, mléko, droždí, cukr, vejce, pepř mletý, paprika sušená sladká, sůl, česnek, majoránka, mouka hrubá, sádlo, ořechy pistácie

Přidat fotografie receptu