Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Name: Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 krůtí paličky; 4 krůtí křídla (celkem 1,2 kg křídel a paliček); 1 velká cibule; 1 palice česneku; 1 silnější plátek másla; 1 lžíce celého kmínu; sůl; 6 lžic vody

Krůtí křídla a paličky bohatě ochucené česnekem připravíme jednoduše v pečence. K dochucení použijeme ještě cibuli a kmín. Dozlatova upečená kůžička příjemně křupe a maso dobře chutná. Podáváme ho s vařenými bramborami.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 55 min

65 min (10 min příprava + 55 min tepelná úprava)

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

3 3 krůtí paličky

4 4 krůtí křídla (celkem 1,2 kg křídel a paliček)

1 1 velká cibule

1 palice 1 palice česneku

1 1 silnější plátek másla

1 lžíce 1 lžíce celého kmínu

sůl

6 lžic 6 lžic vody

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	941 kJ / 225 kcal
Bílkoviny	7,14 g
Tuky	2,85 g
Vláknina	20,55 g
Cholesterol	3 mg
Sodík	26 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	38,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, máslo na menší kousky a obojí dáme na dno pečenky. Česnek nakrájíme na silnější plátky a necháme ho stranou. Krok 2: Do nejvíce masitých částí opláchnutých křídel a paliček uděláme hluboké zářezy a ty vyplníme nakrájenými plátky česneku. Česnek, který se nevejde do masa, přidáme k cibuli. Krok 3: Maso osolíme, narovnáme do pečenky, posypeme kmínem, pečenku přiklopíme víkem a zapneme. Krok 4: Po 20 minutách kleštěmi nebo dvěma vařečkami maso otočíme, podlijeme vodou a pečeme ještě cca 30-35 minut. Krok 5: Ke konci pečení můžeme do kousku masa zapíchnout jehlu na špízy. Pokud maso z jehly hezky sklouzne, máme upečeno. Krok 6: Podáváme s vařenými bramborami.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo, máslo na menší kousky a obojí dáme na dno pečenky. Česnek nakrájíme na silnější plátky a necháme ho stranou.

Jak nakrájet cibuli
Do nejvíce masitých částí opláchnutých křídel a paliček uděláme hluboké zářezy a ty vyplníme nakrájenými plátky česneku. Česnek, který se nevejde do masa, přidáme k cibuli.
Maso osolíme, narovnáme do pečenky, posypeme kmínem, pečenku přiklopíme víkem a zapneme.
Po 20 minutách kleštěmi nebo dvěma vařečkami maso otočíme, podlijeme vodou a pečeme ještě cca 30-35 minut.
Ke konci pečení můžeme do kousku masa zapíchnout jehlu na špízy. Pokud maso z jehly hezky sklouzne, máme upečeno.
Podáváme s vařenými bramborami.

TIP: Další nápady na oběd z krůtího masa

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2024

Poznámka autorky Anna Kocikova

Nádobu pečenky mám 4,3 l, rozměr 28x28x11 cm.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY8rN

Pečené slepičí díly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

MamlajdaD

Pečené kuřecí díly s rajčaty a cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 60 min

Kuře pečené na másle s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Meszarosovabolya 75 min

Polévka z krůtích dílů s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Pečenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Titinka147 40 min

Krůtí srdce na kmínu s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 90 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 40 min

Fazolový guláš Videorecept

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 15 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Oběd
Bezlepkové recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OY8rN

Náhodný recept

Smažená kari rýže s hovězím masem a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vanilka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Segedínský závitek

Přidáno před 3 hodinami

Plněný vepřový bůček s mletým masem a klobásou

Přidáno před 3 hodinami

Pikantní vepřová žebra

Přidáno před 3 hodinami

Chalupářská játra

Přidáno před 3 hodinami

Jarní ptáček

Přidáno před 4 hodinami

Cuketové rizoto s medvědím česnekem, sušenými rajčaty a čedarem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Jak ozdobit velikonočního beránka: Snadno to jde čokoládou, šlehačkou či jednoduchou tradiční polevou s vůní rumu

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo Hodnocení 54×

Krůtí maso: Jak je vařit a péct, aby se povedlo

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 709×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Krůtí prsa smažená v těstíčku podle ČSN: Tato minutka si vás získá na plné čáře

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat Hodnocení 22×

Devatero druhů krůtího masa se hodí k přípravě mnoha receptů. Nechte se inspirovat

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Vynikající velikonoční nádivka podle receptu šéfkuchaře Marka: Chybět v ní nesmějí hlavně jarní bylinky

Masové koule na žampionech: Jednoduché jídlo je báječně šťavnaté díky houbám a zelenině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Veganské ''cookies'' kokosové sušenky z ovesných vloček s kousky čokolády

AnnaGrabmylerova před 1 hodinou

Špagety Carbonara Videorecept

Antonausprag před 3 hodinami

Nadýchaný perník z kyšky

MonkaF před 3 hodinami

Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině

Lucie1001 před 4 hodinami

Barevné hranolky, pečené se žampiony Videorecept

Barevné hranolky, pečené se žampiony

TondaJ před 4 hodinami

Americké čokoládové cookies

SofieA před 4 hodinami

Barevné makronky

_Daniela_ před 6 hodinami

Suroviny:
krůtí palice, křídla krůtí, cibule, česnek, máslo, kmín celý, sůl, voda

Naposledy jste si prohlédli

Citronové kuřecí nugetky s fazolkovými bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bubutop 60 min

Domácí Baileys II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Boubelinda 30 min

Štrúdl podle mé babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Koouky 40 min

Vepřové plátky s žampiony, sterilovanou kapií a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bibinka 50 min

Uzené vepřové se špenátem a třapáči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

isindy 60 min

Krůtí díly na česneku a kmínu pečené v pečence

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

13 foto
Ostravsky Gastrošef v Prostřeno!: Zakrytá tvář, vaření u slavného herce, tlačenka v krabici i luxusní křenový krém