Plněný lilek

Name: Plněný lilek
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 menší lilky; 5 větších rajčat; 220 g mozzarelly; 150 g šunky; 4 stroužky česneku; 2 lžíce olivového oleje; sůl; mletý pepř; čerstvá bazalka (nebo petrželka); Zelenina dle chuti:; barevné papriky; pórek; ředkvičky; cibule; cuketa

Lilek je výborná zelenina, kterou často najdete ve středomořské kuchyni. Jeho neutrální chuť jde dobře kombinovat s dalšími surovinami. Ochutnejte ho plněný sýrem, rajčaty a šunkou, zapečený spolu se zeleninovou směsí, a určitě si pochutnáte.

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 45 min

85 min (40 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 428 kJ / 1 058 kcal
Bílkoviny	91,58 g
Tuky	60,61 g
Vláknina	8,72 g
Cholesterol	286 mg
Sodík	1,90 g
Sůl	4,47 g
Sacharidy	33,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do lilku uděláme zářezy 1,5 cm od sebe, ale nedořízneme až dolů. Zářezy posolíme a lilek necháme 30 minut vypotit. Krok 2: Lilek osušíme a do zářezů střídavě vkládáme plátky rajčat, šunky a mozzarelly. Povrch potřeme olejem, prolisovaným česnekem, osolíme a posypeme nasekanou bazalkou. Krok 3: Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 4: Na plech s pečicím papírem rozprostřeme zeleninu nakrájenou na kousky, kterou jsme osolili, opepřili a pokapali olejem. Krok 5: Naplněné lilky položíme na zeleninu a vše společně upečeme. Krok 6: K lilku se hodí různé dipy.

Do lilku uděláme zářezy 1,5 cm od sebe, ale nedořízneme až dolů. Zářezy posolíme a lilek necháme 30 minut vypotit.
Lilek osušíme a do zářezů střídavě vkládáme plátky rajčat, šunky a mozzarelly. Povrch potřeme olejem, prolisovaným česnekem, osolíme a posypeme nasekanou bazalkou.
Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Proč předehřívat troubu
Na plech s pečicím papírem rozprostřeme zeleninu nakrájenou na kousky, kterou jsme osolili, opepřili a pokapali olejem.
Naplněné lilky položíme na zeleninu a vše společně upečeme.
K lilku se hodí různé dipy.

TIP: Oblíbené recepty z lilku

Zveřejněno 26. 6. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněný lilek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yLNR

Řecký plněný lilek papoutsaki

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 90 min

Lilek plněný žampiony a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 55 min

Lilek plněný kořeněnou masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 100 min

Plněné lilky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tabita

Plněný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton

Zapečený plněný lilek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

drahulin 50 min

Zobrazit více

Mramorovaná esíčka z lineckého těsta