Kuřecí rolka s cuketou a sýrem

Postup přípravy

1. Kuřecí prsa opláchneme, osušíme a rozřízneme na plátky, které opatrně naklepeme. Posypeme je solí a mletým pepřem.

   Jak naklepat maso

2. Na maso položíme plátky šunky a hranolky sýra. Zarolujeme a přepůlíme. Cuketu opláchneme a škrabkou nakrájíme dlouhé tenké pásky.
3. Každou rolku zabalíme do několika cuketových pásků a zpevníme přírodním provázkem. Naskládáme do zapékací misky, lehce osolíme a podlijeme bílým vínem.
4. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Během pečení rolky otočíme, často přeléváme výpekem, a pokud je třeba, podléváme vodou.
5. Nakonec rolky rozdělíme na talíře, pokapeme výpekem a podáváme s vařenými bramborami a čerstvou zeleninou.

   TIP Jak zpracovat cukety