Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánočkové řezy s pudinkem

Name: Vánočkové řezy s pudinkem
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 plech
Ingredients: 500 g vánočky (nebo francouzské houstičky, briošky); 300 ml mléka; 1 sáček vanilkového pudinkového prášku; 60 g cukru krupice; 4 vejce; 100 ml smetany na šlehání; 300 g jahod (můžou být i kompotované); moučkový cukr na posypání

Máte doma zbytek vánočky a nevíte co s ním? Upečte z něj skvělé sladké řezy s vanilkovým pudinkem a jahodami. V zimě můžete použít jahody mražené, v létě naopak čerstvé. Chuť řezů vás příjemně překvapí.

Kacuda

1 názor

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 50 min

90 min (40 min příprava + 50 min tepelná úprava)

5. 7. 2024 12:57

500 g 500 g vánočky (nebo francouzské houstičky, briošky)

300 ml 300 ml mléka

1 sáček 1 sáček vanilkového pudinkového prášku

60 g 60 g cukru krupice

4 4 vejce

100 ml 100 ml smetany na šlehání

300 g 300 g jahod (můžou být i kompotované)

moučkový cukr na posypání

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 707 kJ / 2 798 kcal
Bílkoviny	87,11 g
Tuky	103,28 g
Vláknina	31,48 g
Cholesterol	1,15 g
Sodík	4,30 g
Sůl	8,74 g
Sacharidy	364,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink. Necháme mírně zchladnout.
Jak zabránit škraloupu na pudinku?
Vánočku nakrájíme na plátky. Vejce prošleháme se smetanou a vlijeme do pudinkového krému a dobře promícháme.
Do hlubokého plechu vložíme pečící papír a na dno rozložíme polovinu nakrájeného pečiva. Pak rozložíme polovinu nakrájených jahod. Zalijeme polovinou pudinku a poklademe zbylým nakrájeným pečivem, znovu zalijeme pudinkem a poklademe zbylými jahodami.
Moučník pečeme při 160°C asi 50 minut. Po upečení necháme zchladnout a posypeme moučkovým cukrem.