Zapečená zelenina

Name: Zapečená zelenina
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lilek; sůl; 4 středně velké brambory; 4 malé cukety; 2 středně velké červené cibule; 4 stroužky česneku; 80 ml olivového oleje; drcený pepř; 500 g cherry rajčat; bazalka (nebo petrželka)

Úrodu ze zahrádky můžeme využít v tomto jednoduchém a dobrém receptu. Kousky zeleniny ochutíme čerstvou bazalkou a česnekem. Potom vše jen zapečeme v troubě a můžeme se pustit do jídla.

Hodnocení receptu je 5,0 (3×)

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 907 kJ / 1 173 kcal
Bílkoviny	15,81 g
Tuky	78,04 g
Vláknina	44,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	83 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	85,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme na kostky, osolíme a necháme vypotit asi 30 minut. Pak ho opláchneme a necháme okapat. Oloupané brambory nakrájíme na kostky, omyté a osušené cukety nakrájíme na plátky a oloupané stroužky česneku přepůlíme. Cibuli nakrájíme na měsíčky. Krok 2: Zeleninu mimo rajčat dáme do misky, polijeme 2 lžícemi oleje, přidáme jemně nasekanou bazalku, lehce osolíme, opepříme a promícháme. Krok 3: Pekáček vytřeme olejem, naplníme polovinou překrájených rajčat, na ně nasypeme zeleninu a vše zakončíme zbylými překrájenými rajčaty. Krok 4: Směs pokapeme olejem, vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme asi 40 minut.

Lilek nakrájíme na kostky, osolíme a necháme vypotit asi 30 minut. Pak ho opláchneme a necháme okapat. Oloupané brambory nakrájíme na kostky, omyté a osušené cukety nakrájíme na plátky a oloupané stroužky česneku přepůlíme. Cibuli nakrájíme na měsíčky.
Zeleninu mimo rajčat dáme do misky, polijeme 2 lžícemi oleje, přidáme jemně nasekanou bazalku, lehce osolíme, opepříme a promícháme.
Pekáček vytřeme olejem, naplníme polovinou překrájených rajčat, na ně nasypeme zeleninu a vše zakončíme zbylými překrájenými rajčaty.
Směs pokapeme olejem, vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme asi 40 minut.

TIP: Jak zpracovat lilek

Zveřejněno 9. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečená zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxZJD

Tarhoňa zapečená se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Zapečená zelenina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

misza 60 min

Zelenina dušená na slanině a zapečená se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Krkovice zapečená v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mojetara

Pohanka zapečená se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucasinka

Šťouchané brambory zapečené se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Dortíky s limetkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Plněná sekaná pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 120 min

Meruňková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Cuketa
Lilek
Pečení
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Oběd
Večeře
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Zapečená zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxZJD

Náhodný recept

Rýže se Šmakounem, fazolemi a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kořeněné cukroví

Přidáno před 12 minutami

Vánoční stromečky

Přidáno před 2 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 3 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 5 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 6 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Zázvorový čaj pomáhá při nachlazení. Důležitá je správná doba luhování, s medem a citronem krásně prohřeje i báječně chutná

Jak zapéct palačinky s tvarohem. Udělejte z oblíbených palačinek ještě luxusnější dobrotu Hodnocení 56×

Jak zapéct palačinky s tvarohem. Udělejte z oblíbených palačinek ještě luxusnější dobrotu

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Zapražená kmínka s bramborem a klobásou: Výborná polévka našich babiček potěší chuťové pohárky, je snadná a rychlá

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 51 minutami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 1 hodinou

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 1 hodinou

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 3 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 16 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 18 hodinami

Suroviny:
lilek, sůl, brambory, cuketa, cibule červená, česnek, olej olivový, pepř drcený, rajče cherry, bazalka čerstvá

Zapečená zelenina

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji