Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Páj s letním ovocem

Tento koláč přináší spoustu lahodných chutí. Připravíme ho z vláčného tvarohového těsta, potřeme tvarohovou náplní, přidáme čerstvé meruňky a červený rybíz a vše posypeme drobenkou, kterou zapečeme dozlatova.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 40 min

80 min (40 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 16 porcí

16porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 778 kJ /
4 010 kcal
Bílkoviny100,10 g
Tuky157,28 g
Vláknina21,48 g
Cholesterol 707 mg
Sodík 854 mg
Sůl2,81 g
Sacharidy537,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na těsto vyšleháme vejce s oběma cukry, pomalu přiléváme olej a nakonec vešleháme tvaroh. Mouku prosejeme s kypřicím práškem a solí. Vmícháme do tvarohové hmoty. Z těsta rozválíme plát, kterým vyložíme vymazanou a vysypanou formu a z těsta vytvoříme i okraje. Krok 2: Meruňky omyjeme, osušíme, rozkrojíme, vyjmeme pecky a ovoce nakrájíme na čtvrtky. Rybíz omyjeme, osušíme a bobulky otrháme. Tvaroh vyšleháme se žloutkem, smetanou a oběma cukry. Krok 3: Ochuceným tvarohem potřeme těsto. Urovnáme na něj meruňky a posypeme rybízem. Krok 4: Hrubou mouku promícháme s cukrem a prsty zapracujeme máslo. Drobenkou posypeme koláč. Krok 5: V troubě vyhřáté na 175 °C pečeme asi 35-40 minut. Koláč necháme vychladnout ve formě a pak jej rozkrájíme na kostky.

TIP: Další koláče s letním ovocem

Zveřejněno 9. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Páj s letním ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZOL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Páj s letním ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2ZOL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (1)

Skvělý koláč :yes::yes:

Suroviny:
vejce, cukr krupice, cukr vanilinový, olej, tvaroh měkký, mouka polohrubá, kypřící prášek, sůl, mouka, meruňky, rybíz červený, tvaroh, žloutek, cukr vanilkový, cukr, smetana, mouka hrubá, cukr krupice, máslo, tuk, mouka

Přidat fotografie receptu