Fíková bublanina s rybízem

Name: Fíková bublanina s rybízem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Ingredients: 3-4 čerstvé fíky; 100 g rybízu; 4 vejce; 250 g polohrubé mouky; 200 g cukru; 150 g Hery; 100 ml mléka; 1/2 sáčku prášku do pečiva; sůl; rum; Na vymazání a vysypání pekáčku:; trochu sádla; mouka

Bublanina je ideální způsob, jak zpracovat čerstvé ovoce. Připravíme ji snadno a během chvilky. V této bublanině použijeme netradiční kombinaci sladkých fíků a sladkokyselého šťavnatého rybízu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

stbily

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 613 kJ / 3 015 kcal
Bílkoviny	64,22 g
Tuky	124,44 g
Vláknina	12,90 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	687 mg
Sůl	1,87 g
Sacharidy	403,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky, změklou Heru a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Z bílku a soli ušleháme tuhý sníh, který jemně zapracujeme do připravené směsi. Krok 2: Čerstvé fíky omyjeme, nakrájíme a pokapeme rumem. Krok 3: Připravené těsto nalijeme do sádlem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Poklademe fíky a do mezer doplníme červený rybíz. Povrch mírně rukou přimáčkneme. Rybíz nedáváme na okraj těsta, rád se připaluje. Krok 4: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

Žloutky, změklou Heru a cukr utřeme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Z bílku a soli ušleháme tuhý sníh, který jemně zapracujeme do připravené směsi.

Jak vyšlehat sníh z bílků
Čerstvé fíky omyjeme, nakrájíme a pokapeme rumem.
Připravené těsto nalijeme do sádlem vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. Poklademe fíky a do mezer doplníme červený rybíz. Povrch mírně rukou přimáčkneme. Rybíz nedáváme na okraj těsta, rád se připaluje.
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.

TIP: Jak správně jíst fíky

Zveřejněno 17. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fíková bublanina s rybízem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z5p

Tvarohová bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Deninii 80 min

Jogurtová bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Bublanina (borůvky, jahody, rybíz, atd.)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Martinka40 50 min

Bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marketa12

Mrkvovo-fíková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Rychlá bublanina s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

OndriisekxD

Zobrazit více

Cuketa s palačinkovým těstem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 90 min

Zapečený patizon se zakysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

stbily 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Pečení
Exotické ovoce
Rybíz

Moje poznámka

Fíková bublanina s rybízem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5z5p

Náhodný recept

Tvarohové knedlíky jako příloha k masům a omáčkám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lusinda79

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 7 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Přidáno před 9 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Selská omeleta

Přidáno 2. 12. 2024 16:46

Další recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 1349×
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Hodnocení 27×
Jak jíst fíky? Příprava sladkého ovoce k jídlu je velmi snadná

Přečtěte si

Cukrář Josef Maršálek radí, při jaké teplotě péct světlé i tmavé linecké a nabízí fígl, jak poznat, že už je hotovo

Fíky o Vánocích: Ovoce zapracujete do cukroví, ale uděláte z něj i jedlé dárky

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Felix Slováček se na Vánoce těší, ale s přípravou jídla moc nepomáhá: Jsem jen konzument, přijdu a všechno sežeru, říká

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak pěstovat fíkovníky? Na osluněných vyhřátých místech se jim bude dařit i u nás Hodnocení 42×

Jak pěstovat fíkovníky? Na osluněných vyhřátých místech se jim bude dařit i u nás

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak používat čerstvé fíky? Lahodně sladké ovoce vnáší exotiku do naší kuchyně Hodnocení 8×

Jak používat čerstvé fíky? Lahodně sladké ovoce vnáší exotiku do naší kuchyně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněné ořechy

Handour před 7 minutami

Marokánky III - cukroví

Panova před 32 minutami

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 41 minutami

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 46 minutami

Mazanec Videorecept

renatamanglova618 před 1 hodinou

Babiččina třená bábovka Videorecept

Babiččina třená bábovka

EvaCh před 1 hodinou

Buchta pro nečekanou návštěvu

1anoli1 před 2 hodinami

Suroviny:
fíky čerstvé, rybíz, vejce, mouka polohrubá, cukr, tuk hera, mléko, prášek do pečiva, sůl, rum, sádlo, mouka

Fíková bublanina s rybízem

Suroviny pro 1 plech

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 1349× Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Hodnocení 27× Jak jíst fíky? Příprava sladkého ovoce k jídlu je velmi snadná

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video Hodnocení 1349×
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Hodnocení 27×
Jak jíst fíky? Příprava sladkého ovoce k jídlu je velmi snadná