Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cheesecake s lesním ovocem

Name: Cheesecake s lesním ovocem
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 kus
Ingredients: 200 g máslových sušenek; 80 g másla; 250 g tvarohu; 250 g mascarpone; 250 ml smetany ke šlehání; 300 g bílé čokolády; 200 g lesního ovoce (borůvky, maliny, ostružiny, lesní jahody)

Nepečený cheesecake je velmi snadné připravit. Korpus z drcených sušenek potřeme krémem z mascarpone, tvarohu a šlehačky, který navíc ochutíme bílou čokoládou. Povrch dortu zdobíme lesním ovocem a hoblinkami čokolády.

poslirecept

0 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

19. 7. 2024 16:00

200 g 200 g máslových sušenek

80 g 80 g másla

250 g 250 g tvarohu

250 g 250 g mascarpone

250 ml 250 ml smetany ke šlehání

300 g 300 g bílé čokolády

200 g 200 g lesního ovoce (borůvky, maliny, ostružiny, lesní jahody)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	20 246 kJ / 4 839 kcal
Bílkoviny	86,06 g
Tuky	344,13 g
Vláknina	19,80 g
Cholesterol	501 mg
Sodík	738 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	339,47 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslové sušenky rozdrtíme válečkem a zapracujeme do nich rozpuštěné máslo. Hmotou rovnoměrně pokryjeme dno dortové formy, dobře umačkáme a vložíme do lednice.
Jak drtit sušenky na cheesecake
Tvaroh promícháme s mascarpone, tekutou šlehačkou a ušleháme dotuha. Nakonec do krému vmícháme bílou čokoládu rozpuštěnou ve vodní lázni a znovu vyšleháme. Část nerozpuštěné čokolády dáme stranou.
Jak rozpustit čokoládu ve vodní lázni
Krém nalijeme na korpus, posypeme lesním ovocem a necháme přes noc v lednici ztuhnout. Dort ozdobíme hoblinkami bílé čokolády.