Pečená zelenina s mozzarellou

Name: Pečená zelenina s mozzarellou
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 větší mrkve; 1/2 malé cukety; 2 velká rajčata; 1 lžíce másla (a na vymazání pekáče); 2 lžíce polévkového koření; 1 mozzarella

Tuto lehkou letní večeři připravíme z mrkve, rajčat a cukety. Mrkev, připravená na másle, se dobře hodí k cuketě a šťavnatým rajčatům. Zapečená zelenina s rozpuštěnou mozzarellou chutná skvěle a příprava je velmi snadná.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

urbankova.mischka

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 větší mrkve

1/2 1/2 malé cukety

2 2 velká rajčata

1 lžíce 1 lžíce másla (a na vymazání pekáče)

2 lžíce 2 lžíce polévkového koření

1 1 mozzarella

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	693 kJ / 166 kcal
Bílkoviny	3,57 g
Tuky	8,69 g
Vláknina	5,82 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	3,45 g
Sůl	8,60 g
Sacharidy	15,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev oškrábeme, nakrájíme na kolečka a dáme do hrnce s rozpuštěným máslem. Když se máslo vstřebá do mrkve, podlijeme troškou vody a dusíme. Krok 2: Cuketu oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme k mrkvi. Posypeme kořením, zamícháme a dusíme 20 minut. Krok 3: Mezitím vymažeme pekáč máslem a dáme do něj na lodičky nakrájená rajčata. Přidáme i změklou zeleninu a zapékáme v troubě 15 minut. Poté pekáč vyndáme, posypeme nakrájenou nebo nastrouhanou mozzarellou a ještě 10 minut zapékáme. Krok 4: Podáváme s opečeným toustovým chlebem, pokrájeným na kostky.

Mrkev oškrábeme, nakrájíme na kolečka a dáme do hrnce s rozpuštěným máslem. Když se máslo vstřebá do mrkve, podlijeme troškou vody a dusíme.
Cuketu oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme k mrkvi. Posypeme kořením, zamícháme a dusíme 20 minut.
Mezitím vymažeme pekáč máslem a dáme do něj na lodičky nakrájená rajčata. Přidáme i změklou zeleninu a zapékáme v troubě 15 minut. Poté pekáč vyndáme, posypeme nakrájenou nebo nastrouhanou mozzarellou a ještě 10 minut zapékáme.
Podáváme s opečeným toustovým chlebem, pokrájeným na kostky.

TIP: Jak na pečenou zeleninu

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 7. 2024

Poznámka autora urbankova…

K mrkvi a cuketě můžete přidat i na kostky nakrájenou papriku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečená zelenina s mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADm6l

Zapečený toust se zeleninou, uzeným masem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Silvie Lazarova 25 min

Kuře pečené na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 90 min

Rychlé špagety s rajčaty a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mojetara 30 min

Jáhly se zeleninou a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Salát s pečenými rajčaty, tuňákem a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 50 min

Kuřecí rolka s pečenými paprikami a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Pečení
Cuketa
Rajčata
Běžný den
Letní recepty
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Pečená zelenina s mozzarellou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADm6l

Náhodný recept

Krkovička na paprikáši

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 4 hodinami

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 8 hodinami

Segedín z trouby

Přidáno před 11 hodinami

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 14 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

K velikonoční nádivce se skvěle hodí pivo; třeba v slavnostním velikonočním balení ze Svijan

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pečená sezónní zelenina: Delikatesu podávejte jako přílohu nebo večeři s chutným dipem Hodnocení 18×

Pečená sezónní zelenina: Delikatesu podávejte jako přílohu nebo večeři s chutným dipem

Jak připravit pečené jedlé kaštany. Můžete je péct v troubě, na grilu i na pánvi Hodnocení 42×

Jak připravit pečené jedlé kaštany. Můžete je péct v troubě, na grilu i na pánvi

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Jak dlouho a při jaké teplotě péct velikonočního beránka? Jen ten správně propečený půjde snadno vyklopit z formy

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

ZuzkaBob před 1 hodinou

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

horackovapetra před 5 hodinami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 5 hodinami

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 5 hodinami

Nejmilejší koprovka Videorecept

stepankovasarka před 8 hodinami

Suroviny:
mrkev, cuketa, rajče, máslo, koření polévkové, sýr mozzarella

Naposledy jste si prohlédli

Letní guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Česnekové trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 50 min

Pečený bůček s blumami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka

Pesto ze syrových rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Třepací dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yasmin.1985 60 min

Pečená zelenina s mozzarellou

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora urbankova…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede