Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečený čaj z čerstvého ovoce

Name: Pečený čaj z čerstvého ovoce
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1 kg rybízu (červený, bílý); 1 kg ovoce (jahody, třešně, angrešt, borůvky, švestky); 1,2 kg cukru krystalu; 6 hřebíčků; 125 ml rumu; 1 lžička mleté skořice

Z přebytků letního ovoce můžeme připravit výborný pečený čaj. Ten nás během chladného počasí zahřeje a potěší příjemnou ovocnou chutí. Díky skořici, hřebíčku a rumu navíc čaj krásně voní.

poslirecept

0 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

26. 7. 2024 08:00

1 kg 1 kg rybízu (červený, bílý)

1 kg 1 kg ovoce (jahody, třešně, angrešt, borůvky, švestky)

1,2 kg 1,2 kg cukru krystalu

6 6 hřebíčků

125 ml 125 ml rumu

1 lžička 1 lžička mleté skořice

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	24 949 kJ / 5 963 kcal
Bílkoviny	18,15 g
Tuky	5,50 g
Vláknina	75,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	58 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	1 346,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ovoce omyjeme. Z rybízu a angreštu obereme stopky, třešně a švestky vypeckujeme.
Všechno ovoce dáme na plech s vyšším okrajem, posypeme cukrem, přidáme hřebíček a skořici a dáme péct na 30-40 minut, dokud se cukr nerozpustí.
Nakonec vše zalijeme rumem a promícháme. Plníme do čistých nahřátých skleniček a hned po uzavření otočíme víčkem dolů.
Čaj je lahodný, příprava je snadná: stačí zalít 2–3 lžičky pečeného ovoce horkou vodou.
TIP Jak se používá pečený čaj