Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nakladačky

Nakládání okurek patří k létu. Každá rodina má svůj osvědčený a oblíbený recept, na který nedá dopustit. Pro inspiraci a vyzkoušení zvolte ale občas i jiný recept. Třeba se stane i vaším nejoblíbenějším.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Lusyl Lusyl

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 046 kJ /
250 kcal
Bílkoviny3,40 g
Tuky1,83 g
Vláknina4,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2,04 g
Sůl4,00 g
Sacharidy52,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Důkladně umyjeme okurky necháme chvíli okapat. Mrkev, křen a cibuli očistíme. Nakrájíme na kolečka. Krok 2: Do dobře umyté (nejlépe v myčce) sklenice 0,75 l přidáme snítku kopru a stonek (může být i květ),hořčičné semínko, kolečko mrkve, cibuli, křen (je li velký, tak jen půl kolečka), pepř, kuličky nového koření, bobkový list, křen (pokud je křen velký, tak jen půl kolečka), sůl a cukr. Krok 3: Vyskládáme okurky do lahve jednu vedle druhé, aby byla sklenice co nejvíce vyplněná. Pak nalijeme ocet a sklenici dolijeme vodou do plna. Zavíčkujeme. Krok 4: Sklenici vložíme do hrnce s vodou tak, aby byla sklenice ponořená z 80%. Na dno hrnce dáme utěrku (mikroutěrku). Hrnec musíme přikrýt poklicí. Přivedeme k varu, stáhneme plamen a sterilizujeme 30 minut. Poté sklenici vytáhneme(pozor pálí!) a necháme vychladnout.

TIP: Jak udělat okurkové řezy

Zveřejněno 26. 7. 2024

Poznámka autorky Lusyl

Okurky můžeme nakrájet na kolečka nebo podélně na čtvrtky. Vzniknou nam řezy a ušetříme místo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakladačky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2OjX

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nakladačky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2OjX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
okurka čerstvá, mrkev, kopr, kopr, cibule, křen, bobkový list, koření nové koření, pepř, semínka hořčičná, cukr, sůl, ocet, voda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu