Pomalu pečené kuře podle Mišky

Name: Pomalu pečené kuře podle Mišky
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kuře (cca 1,5 kg); oblíbené koření na kuře (podle chuti); 2 plátky másla; sůl; mletý pepř

Velmi snadným avšak chutným obědem je jednoznačně pečené kuře. Každý má doma ten svůj osvědčený recept. Pokud jej však stále hledáte, inspirujte se zde. Kuře stačí okořenit, přidat máslo a vyčkat, až se dokonale propeče až na křupavou kůžičku.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

MiskaKulicka

Snadný

Doba přípravy 200 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 190 min

200 min (10 min příprava + 190 min tepelná úprava)

Pomalu pečené kuře podle Mišky, Pomalu pečené kuře podle Mišky — Pomalu pečené kuře podle Mišky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 kus

1kus

1 1 kuře (cca 1,5 kg)

oblíbené koření na kuře (podle chuti)

2 plátky 2 plátky másla

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	623 kJ / 149 kcal
Bílkoviny	0,14 g
Tuky	16,40 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	0,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře očistíme, z jedné strany rozpůlíme a rozevřeme. Ze všech stran okořeníme a důkladně vmasírujeme. Krok 2: Mezi prsa a kůži vložíme plátky másla. Pečeme 3 hodiny na 100 °C. Krok 3: Po této době by maso mělo mít uvnitř přibližně 65°C. Polijeme výpekem a dopečeme zhruba 10 minut na 230 °C (s funkcí gril).

Kuře očistíme, z jedné strany rozpůlíme a rozevřeme. Ze všech stran okořeníme a důkladně vmasírujeme.
Mezi prsa a kůži vložíme plátky másla. Pečeme 3 hodiny na 100 °C.
Po této době by maso mělo mít uvnitř přibližně 65°C. Polijeme výpekem a dopečeme zhruba 10 minut na 230 °C (s funkcí gril).

TIP: Jak upéct kuře

Zveřejněno 28. 7. 2024

Poznámka autorky MiskaKulicka

Péct můžete i klasicky vcelku, ale my máme rádi, když kůže křupe ze všech stran, proto peču rozkrojené.

Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka.varimslask...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomalu pečené kuře podle Mišky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9r2gD

Pomalu pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jan Hora 1200 min

Pomalu pečené kuře v pečícím sáčku na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 105 min

Pečené kuře podle Mišky Kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 340 min

Pomalu pečené kuře s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 300 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka 105 min

Zobrazit více

Kremrole z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaKulicka 45 min

Nepečený Lotus cheesecake s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MiskaKulicka 35 min

Žloutkový krém (creme patissiere)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 35 min

Kuřecí s brokolicí a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaKulicka 35 min

Královská glazura

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaKulicka 10 min

Univerzální kynuté těsto sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaKulicka

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Pomalu pečené kuře podle Mišky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9r2gD

Náhodný recept

Bramborový guláš s mletým masem (DlabemeZdrave)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

DlabemeZdrave

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 1 hodinou

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 2 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 13 hodinami

Bramborový salát se zeleninou a luštěninami

Přidáno před 17 hodinami

Rybí kari s kapustičkami

Přidáno před 20 hodinami

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

magdalenka 29. 7. 2024 13:16

cathleen: áno, taká okrúhla keramická forma - v strede tŕň, taký hrot, tam sa napichne kura...u nás okolo 20 euro, minule som pozerala...

cathleen moderátorka 29. 7. 2024 09:53

MiskaKulicka: to asi bude takový ten pekáč s vysokým výčnělkem, na který se nasune kuře před pečením

a peče pak "nastojato". Neleží velkou plochou v pekáči a všechna kůžička je stejnoměrně upečená.

MiskaKulicka 29. 7. 2024 02:44

Monika146: O keramickém trnu jsem neslyšela, to musím omrknout

Monika146 moderátorka 28. 7. 2024 21:41

Překrásné a velmi lákavé. Také máme rádi křupavou kůžičku a tak peču na keramickém trnu. Šťáva se krásně zachytí v misce

Články s tímto receptem

16 receptů
16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

Hodnocení 335×
Jak upéct kuře. Správně má být šťavnaté a kůžička musí křupat. Poradíme, jak toho docílit

Přečtěte si

14 pomazánek na chlebíčky: Máme pro vás oblíbený výběr z našeho receptáře

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

Čím namazat topinky. Někdo to rád pikantní! Toto jsou nejoblíbenější pomazánky Hodnocení 78×

Čím namazat topinky. Někdo to rád pikantní! Toto jsou nejoblíbenější pomazánky

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Jak připravit jednoduchou pomazánku z červené řepy. Vařenou nebo syrovou řepu doplníme ořechy či křenem Hodnocení 48×

Jak připravit jednoduchou pomazánku z červené řepy. Vařenou nebo syrovou řepu doplníme ořechy či křenem

Cukrář Josef Maršálek bude zase péct s Terezou Bebarovou. Do Prahy už tento víkend přivezou Vánoce jako z pohádky

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 12 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 15 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 15 hodinami

Hráškový krém Videorecept

Hráškový krém

Bibi11 před 15 hodinami

Kuřecí nudlová polévka

Otazoubek před 16 hodinami

Domácí perník Videorecept

Domácí perník

KlaraVaj před 19 hodinami

Suroviny:
kuře, koření na kuře, máslo, sůl, pepř mletý

Pomalu pečené kuře podle Mišky

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaKulicka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

Hodnocení 335× Jak upéct kuře. Správně má být šťavnaté a kůžička musí křupat. Poradíme, jak toho docílit

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 receptů
16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

Hodnocení 335×
Jak upéct kuře. Správně má být šťavnaté a kůžička musí křupat. Poradíme, jak toho docílit