Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Marmeláda z broskví
S parným létem se také pojí sklizeň sezónního ovoce, z jehož přebytků můžeme připravit lahodnou domácí marmeládu. Příjemně sladkou broskvovou marmeládou můžete naplnit palačinky nebo ji jednoduše namazat na chleba.
Suroviny pro 4 kusy
malé skleničky od přesnídávky
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 318 kJ / 1 510 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,00 g |
| Tuky | 2,00 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 360,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky navážíme cukr, množství volíme dle sladkosti broskví.
Krok 2: Broskve omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na malé kousky, které dáme do většího hrnce s dvojitým dnem. Broskve zalijeme vodou a za občasného míchání přivedeme k varu.
Krok 3: Vaříme cca 20 minut, dokud se nám broskve nezačnou hodně rozvářet. Poté broskve rozmixujeme tyčovým mixérem buď úplně dohladka nebo necháme malé kousky.
Krok 4: Do vzniklého pyré přidáme za stálého míchání Gelfix smíchaný se 3 lžícemi odváženého cukru a za stálého míchání vaříme 2 minuty.
Krok 5: Po uvedené době přidáme zbylý cukr a marmeládu opět za stálého míchání vaříme 7 minut.
Krok 6: Horkou marmeládu plníme do čistých skleniček, mírně posypeme pomůckou ke konzervování, zavíčkujeme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Krok 7: Z uvedeného množství jsou 4 skleničky od přesnídávky.
Zveřejněno 29. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Marmeláda z broskví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYz2V
Moje poznámka
Marmeláda z broskví
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pYz2V
Nejnovější recepty
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 1 hodinou
Vajíčková pomazánka s petrželkou
Přidáno před 9 hodinami
Sýrová roláda se šunkou
Přidáno před 9 hodinami
Lahodný salát vhodný i pro diabetiky
Přidáno před 11 hodinami
Domácí bylinkové tagliatelle
Přidáno před 20 hodinami
Turecká vejce
Přidáno 5. 4. 2025 05:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fofr broskvový koláč
Gabriela01 před 1 hodinou
Bůček na bramborách
Suumaa před 1 hodinou
Mrkvový beránek
BlankaPrerovska před 9 hodinami
Sváteční koláčky
Ivcatkoo před 9 hodinami
Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce
Janinka85 před 10 hodinami
Moučník pro nenáročné
Marv69 před 11 hodinami
Hluchavková polévka
phonzajkova před 11 hodinami
Uzený guláš
uhor13 před 11 hodinami
Staročeská olejová bábovka
Nadalka před 12 hodinami
Suroviny:
broskve,
voda,
gelfix 2:1,
cukr krystal,
Komentáře