Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí hranolky Třeboň

Name: Kuřecí hranolky Třeboň
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 kuřecí prso; 100 g sádla (nebo oleje); Marináda:; 2 lžíce kari; 3 lžíce sójové omáčky; Na obalení:; 100 g hladké mouky; 100 g škrobu; 1 lžíce sladké papriky

Hranolky nemusí být jen z brambor. Z Třeboně pochází recept na oblíbené kapří hranolky, pokud však nepatříte mezi milovníky rybího masa, můžete vyzkoušet kuřecí variantu. Hranolky potěší nejen dospělé, ale i ty nejmenší.

Chlebajez

0 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení)

8. 8. 2024 19:03

Přidat fotku

1 1 kuřecí prso

100 g 100 g sádla (nebo oleje)

Marináda:

2 lžíce 2 lžíce kari

3 lžíce 3 lžíce sójové omáčky

Na obalení:

100 g 100 g hladké mouky

100 g 100 g škrobu

1 lžíce 1 lžíce sladké papriky

Nutriční hodnoty

Energie	9 009 kJ / 2 153 kcal
Bílkoviny	102,05 g
Tuky	107,99 g
Vláknina	14,20 g
Cholesterol	283 mg
Sodík	2,88 g
Sůl	6,79 g
Sacharidy	186,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sójovou omáčku smícháme s kari kořením. Kuřecí maso nakrájíme na nudličky - hranolky.
Maso osolíme, opepříme a dáme do marinády. Necháme marinovat v lednici 1-2 hodiny, ideálně do druhého dne.
Hladkou mouku smícháme se škrobem a sladkou paprikou. Marinované maso v této směsi obalíme.
Smažíme v dostatečném množství rozpáleného tuku dozlatova. Usmažené hranolky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
Hranolky podáváme s oblíbeným dipem.
TIP Dipy - speciální omáčky k namáčení kousků jídla