Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pomazánka na topinky
Z úrody rajčat a cuket připravíme výbornou zeleninovou pomazánku. I v zimě si tak budeme moci vychutnat dobrou zeleninu z naší zahrádky. Pomazánka je díky česneku a chilli příjemně pikantní.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 333 kJ / 1 514 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,89 g |
| Tuky | 98,21 g |
| Vláknina | 38,21 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7,07 g |
| Sůl | 19,75 g |
| Sacharidy | 133,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Cibule oloupeme, pokrájíme na menší kousky a česnek na plátky. Cibuli i česnek orestujeme na oleji, po chvilce přidáme i nahrubo nastrouhané cukety a rajčata.
Krok 3: Směs ochutíme solí, pepřem, chilli a worcestrovou omáčkou. Ještě chvíli ji podusíme a pak přesuneme na plech s vyšším okrajem. Vše posypeme třtinovým cukrem a zakápneme balzamikovým octem. Pečeme při 200 °C asi 1 hodinu.
Krok 4: Čistě vymyté sklenice naplníme směsí, otřeme jim hrdla, uzavřeme a obrátíme dnem vzhůru do vychladnutí.
Krok 5: Pomazánku můžeme podávat zastudena, nebo ohřátou s topinkami.
Zveřejněno 12. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomazánka na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jRm
Moje poznámka
Pomazánka na topinky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v2jRm
Nejnovější recepty
Ředkvičkové placičky
Přidáno před 5 hodinami
Linecký talíř
Přidáno před 10 hodinami
Povidlová bábovka s kokosem
Přidáno před 10 hodinami
Quinoa salát s kadeřávkem
Přidáno před 11 hodinami
Sýrové kuličky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a bylinkami
Přidáno 5. 4. 2025 21:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra rychlé lívance
Khulali před 43 minutami
Svíčková na smetaně
Khulali před 44 minutami
Vepřová panenka v listovém kabátku
Suumaa před 1 hodinou
Banánový chlebíček s čokoládou
Edibara před 1 hodinou
Panenka pečená v pepřové omáčce
Satya před 1 hodinou
Kuře s nádivkou
Blanka79 před 3 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
landovska před 3 hodinami
Kuskus s kuřecím masem a zeleninou
Dycky před 3 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Nycka před 5 hodinami
Bezkonkurenční králík
veruskaberuszka před 5 hodinami
Suroviny:
rajče,
cibule,
česnek,
olej olivový,
cuketa,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
omáčka worcesterová,
cukr třtinový,
ocet balsamiko
Komentáře