Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládový fondán

Čokoládový fondán je bohatý čokoládový dortík s rozpuštěným čokoládovým středem, protože obsahuje méně mouky než tradiční dort. Tradičně se podává teplý, a jakmile začne chladnout, čokoládový střed začne tuhnout, čímž získá úžasnou strukturu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

KuchtikSimča

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 5 min 5 až 8 minut podle velikosti mističek.

25 min (20 min příprava + 5 min tepelná úprava, 5 až 8 minut podle velikosti mističek.)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

100 g 100 g čokolády

100 g 100 g cukru krupice

60 g 60 g hladké mouky

100 g 100 g másla

30 g 30 g kakaa

3 3 celá vejce

Dále:

tuk na vymazání forem

mouka na vysypání forem

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 749 kJ / 2 330 kcal
Bílkoviny	47,04 g
Tuky	141,28 g
Vláknina	11,40 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	384 mg
Sůl	0,83 g
Sacharidy	211,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce našleháme, pak přidáme cukr a společně vyšleháme do bělavé hmoty. Krok 2: Rozpustíme máslo a čokoládu a společně s kakaem pomalu přidáme do vaječné hmoty. Nakonec pomalu zamícháme prosetou mouku. Krok 3: Vymažeme muffinové mističky máslem a vysypeme polohrubou moukou. Nalijeme směs a pečeme na 200 °C asi 5-8 minut podle velikosti mističek.

Vejce našleháme, pak přidáme cukr a společně vyšleháme do bělavé hmoty.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Rozpustíme máslo a čokoládu a společně s kakaem pomalu přidáme do vaječné hmoty. Nakonec pomalu zamícháme prosetou mouku.
Vymažeme muffinové mističky máslem a vysypeme polohrubou moukou. Nalijeme směs a pečeme na 200 °C asi 5-8 minut podle velikosti mističek.

TIP: Čokoládový fondán pro začátečníky - rady a tipy

Zveřejněno 23. 8. 2024

Poznámka autorky KuchtikSimča

Čokoládu rozehřívam ve vodní lazni. Může se přidat zmrzlina, ovoce a šlehačka na vrch pro ozdobu. Můžete udělat i verzi z bílé čokolády postup bude stejný pouze nepoužijete kakao nebo můžete udělat verzi namíchanou dáte 50 g bílé a 50 g tmavé čokolády nebo do tmavé verze dáte doprostřed kousek bílé čokolády.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládový fondán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRoKY

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Čokoládové tartaletky

Čokoládové tartaletky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Čokoládové cupcakes

Čokoládové cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

krkovicka.x 85 min

Čokoládové suflé

Čokoládové suflé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mijula 35 min

Čokoládový dort Videorecept

Čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 120 min

Čokoládová kolečka

Čokoládová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Betina 25 min

Čokoládový likér

Čokoládový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mavlajos47 15 min

Míša dortík

Míša dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KuchtikSimča 85 min

Moučníky
Muffiny

Snadné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Čokoládový fondán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRoKY

Náhodný recept

Bohdalovský závitek

Bohdalovský závitek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno před 3 hodinami

Segedín z trouby

Segedín z trouby

Přidáno před 6 hodinami

Měkké banánové sušenky

Měkké banánové sušenky

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Kuřecí maso s houbami a brokolicí

Přidáno před 9 hodinami

Líbezné toasty k snídani

Líbezné toasty k snídani

Přidáno před 11 hodinami

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Vepřová kotleta se slaninou a špenátem, pečená zelenina

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami Hodnocení 9×

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem. Začátečníkům pomůže video Hodnocení 23×

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem. Začátečníkům pomůže video

Čtvrtá postní neděle se nazývala družebná a pekly se na ni speciální koláče Hodnocení 61×

Čtvrtá postní neděle se nazývala družebná a pekly se na ni speciální koláče

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Biltong je dokonalá svačinka pro milovníky masa: Sušená specialita vás dostane svou šťavnatostí a specifickou kořeněnou chutí

Čokoládový termix: Oblíbenou retro klasiku zvládnete snadno připravit i doma Hodnocení 8×

Čokoládový termix: Oblíbenou retro klasiku zvládnete snadno připravit i doma

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Nejnovější články

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

Vaření vajec natvrdo krok za krokem: Na pevný a vláčný žloutek a bílek bez gumové konzistence stačí dodržovat tyhle rady

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

horackovapetra před 25 minutami

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

Hlíva ústřičná na paprice a fazolkách

mikii před 43 minutami

Šlehačkový koláč s jablky

Šlehačkový koláč s jablky

knihomolka před 51 minutami

Nejmilejší koprovka Videorecept

Nejmilejší koprovka

Hanina65 před 2 hodinami

Langoše z jogurtu Videorecept

Langoše z jogurtu

lunav1 před 3 hodinami

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

BaoAn před 3 hodinami

Langoše jednohubky Videorecept

Langoše jednohubky

lunav1 před 4 hodinami

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

stepankovasarka před 4 hodinami

Vepřové kostky na barevném pepři

Vepřové kostky na barevném pepři

stepankovasarka před 4 hodinami

Upečená naložená krkovička

Upečená naložená krkovička

stepankovasarka před 4 hodinami

Suroviny:
čokoláda, cukr krupice, mouka hladká, máslo, kakao, vejce, tuk, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Zelenobílá, křupavá pomazánka

Zelenobílá, křupavá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Šunkové rolky

Šunkové rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 45 min

Kuřecí nudličky na celeru

Kuřecí nudličky na celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 20 min

Kuřecí kousky pečené v Cibuláku a v zelí

Kuřecí kousky pečené v Cibuláku a v zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Kapustnica

Kapustnica

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tiktak 75 min