Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Name: Treska na cuketě, mrkvi a mátě
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 700 g filetů z tresky; 600 g malé cukety; 300 g mrkev; 4 plátky anglické slaniny; 20 g másla; 1/2 citronu; 2 lžíce oleje; sůl dle chuti; mletý pepř dle chuti; čerstvá máta dle chuti; koření na ryby; paprička na ozdobu

Jednou z nejchutnějších mořských ryb je treska, jejíž maso má nízký podíl tuku. Treska, podávaná s mrkví a cuketou, má díky čerstvé mátě příjemně svěží chuť. Perfektně ji doplní pečené brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 726 kJ / 1 130 kcal
Bílkoviny	134,57 g
Tuky	43,46 g
Vláknina	22,77 g
Cholesterol	471 mg
Sodík	712 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	41,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tresku pokapeme citronovou šťávou a před smažením ji osolíme a okořeníme. Krok 2: Cuketu a mrkev nahrubo nastrouháme. Lístky máty nasekáme. Krok 3: Na suché pánvi osmahneme slaninu, dáme stranou, přidáme máslo, až se rozpustí přisypeme cuketu s mrkví, osolíme, opepříme, podusíme do měkka. Nakonec přisypeme lístky máty. Krok 4: Na druhé pánvi zahřejeme olej a osmažíme tresku. Krok 5: Hotový pokrm na talíři dozdobíme papričkou a mátou. Podáváme s pečenými brambory.

Tresku pokapeme citronovou šťávou a před smažením ji osolíme a okořeníme.
Cuketu a mrkev nahrubo nastrouháme. Lístky máty nasekáme.
Na suché pánvi osmahneme slaninu, dáme stranou, přidáme máslo, až se rozpustí přisypeme cuketu s mrkví, osolíme, opepříme, podusíme do měkka. Nakonec přisypeme lístky máty.
Na druhé pánvi zahřejeme olej a osmažíme tresku.
Hotový pokrm na talíři dozdobíme papričkou a mátou. Podáváme s pečenými brambory.

TIP: Filetování ryby - jednoduchý postup

Zveřejněno 23. 8. 2024

Poznámka autorky Handour

Máta dodá pokrmu svěží chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzKr

Filé z tresky s cuketou a mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Treska na cuketě s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

maris

Filátka z tresky s karamelizovanými rajčaty a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 45 min

Hráškové rizoto s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MishkaCZ

Jablkový krém s mátou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Vepřové na mrkvi a cuketě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Zobrazit více

Pomazánka z červené řepy a celeru na jednohubky, tousty nebo topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 30 min

Kakaové linecké zdobené čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Handour 110 min

Chuťovky s hermelínovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 30 min

Išlské dortíčky od Hanči

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 70 min

Linecké s perníkovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Novoroční linecké pro štěstí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Zobrazit více

Ryby
Treska

Restování
Běžný den
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzKr

Náhodný recept

Koláč s cottage sýrem a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové hvězdy Bertíka Sacherky

Přidáno před 6 hodinami

Losos s černou čočkou

Přidáno před 8 hodinami

Vanilkové rohlíčky a kuličky

Přidáno před 13 hodinami

Malinové "obrázky"

Přidáno před 15 hodinami

Kynuté chuťovky z batátů

Přidáno před 18 hodinami

Rusalčiny věnečky

Přidáno 20. 12. 2024 18:04

Další recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm Hodnocení 43×

Znáte trhané maso? Poradíme vám, jak připravit a podávat klasický americký pokrm

Z rajčat a česneku během chvilky připravíme trvanlivou pomazánku. Výborně s ní dochutíme pokrmy Hodnocení 58×

Z rajčat a česneku během chvilky připravíme trvanlivou pomazánku. Výborně s ní dochutíme pokrmy

Nejlepší štědrovečerní řízek z horkovzdušné fritézy: Viktorie z MasterChefa poradila, jak připravit perfektní slavnostní jídlo

Vánoční otevírací doba obchodů: Kde nakoupíte na Štědrý den a jak je to se silvestrem a Novým rokem

Jak vyfiletovat rybu jednoduchým způsobem? Stačí se podívat na náš videonávod Hodnocení 67×

Jak vyfiletovat rybu jednoduchým způsobem? Stačí se podívat na náš videonávod

Plněné knedlíky se zelím podle knedlíkového mistra se hodí i k huse a jsou výborným zpestřením svátečního menu

Radek Kašpárek prozradil, v čem je kouzlo jeho bramborového salátu: Cibuli nedávám syrovou, zeleninu vařím i s octem, říká

Jakou svačinu vzít na výlet? Máme pro vás několik tipů na trvanlivé svačinky Hodnocení 1×

Jakou svačinu vzít na výlet? Máme pro vás několik tipů na trvanlivé svačinky

Nejnovější články

Nejlepší štědrovečerní řízek z horkovzdušné fritézy: Viktorie z MasterChefa poradila, jak připravit perfektní slavnostní jídlo

Radek Kašpárek prozradil, v čem je kouzlo jeho bramborového salátu: Cibuli nedávám syrovou, zeleninu vařím i s octem, říká

Plněné knedlíky se zelím podle knedlíkového mistra se hodí i k huse a jsou výborným zpestřením svátečního menu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Drožďová polévka Videorecept

mafinka888 před 8 hodinami

Opilý salám (čokoládový)

luciknap před 8 hodinami

Cukroví - plněné ořechy Videorecept

Cukroví - plněné ořechy

renias před 9 hodinami

Kuře po staropražsku

Hanes před 9 hodinami

Bramborové knedlíky Videorecept

Bramborové knedlíky

snejkee před 11 hodinami

Suchárky

EvaCh před 13 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

stefi.f47 před 13 hodinami

Suroviny:
filet z tresky, cuketa, mrkev, slanina anglická, máslo, citron, olej, sůl, pepř mletý, máta čerstvá, koření na ryby,

Treska na cuketě, mrkvi a mátě

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji