Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánový makovec s drobenkou a mandlemi

Krásně vláčný makovec, vonící po banánech, posypaný křupavou drobenkou na povrchu, je opravdu luxusní záležitostí. Kombinace máku a banánu je zajímavá a chutná skvěle. Upečete ho jednou a vaši strávníci se jej budou dožadovat pravidelně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Moanka Moanka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

Forma o velikosti 22x25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 146 kJ /
4 815 kcal
Bílkoviny101,20 g
Tuky242,95 g
Vláknina43,19 g
Cholesterol 1,24 g
Sodík 4,53 g
Sůl3,05 g
Sacharidy535,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Formu o velikosti 22x25 cm vymažeme máslem a vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Z másla, cukru, mouky a soli vytvoříme mnutím prsty drobenku. Krok 3: Máslo, cukr, sůl a vejce vyšleháme do světlé pěny. Trvá to asi 10 minut. Oba druhy mouky, prášek do pečiva, jedlou sodu a koření promícháme a prosejeme přes jemné síto. Krok 4: Poté vmícháme mák.
Jogurt, nahrubo rozmačkané banány, citronovou šťávu a kůru smícháme v misce. Krok 5: Moučnou směs i jogurtovo-banánovou hmotu po třetinách stěrkou zapracujeme do máslové pěny. Krok 6: Těsto přendáme do připravené formy a povrch stěrkou urovnáme. Nakonec posypeme drobenkou a mandlemi. Krok 7: Pečeme cca 50 minut, kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do makovce a po vytažení musí být suchá, bez drobečků. Pokud povrch tmavne příliš rychle, přikryjeme makovec alobalem a dopečeme zakrytý. Necháme ve formě zcela vychladnout.

TIP: Makovec bez vajec - rady a tipy

Zveřejněno 24. 8. 2024

Poznámka autorky Moanka

Recept jsem získala v časopise Apetit a je věru luxusní.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový makovec s drobenkou a mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERP7K

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový makovec s drobenkou a mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERP7K

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (10)

Bayta: Děkuji moc za milý komentář. To potěší… :-8 :-) Když vyzkoušíte, budu ráda za zpětnou vazbu… ;-)
Každopádně, ať chutná. <3
U nás měl velký úspěch… :-K

To je velmi zajímavá kombinace. Makovec často nepeču, a když už, tak ten úplně obyčejný, ale tohle musím vyzkoušet <3

Marie Svarcova: Děkuji Maruško. Udělala jsi mi radost… :-D :-8

mika59: To nevadí… Jsem moc ráda, že se Ti recept líbí. To mě těší… :-)

Moanka: Vůbec nemáš zač, jen mám pocit, že jsem dala 5 hvězdiček a nejsou tam..:-O

:-)<3:yes::yes: Moc pěkný recept a krásná prezentace. :-K

mika59: Mockrák děkuji. Tvého uznání si moc vážím… :-8
Krásnou neděli přeji… :-K

Monika146: Moc Vám děkuji za milý komentář. To mě opravdu těší… :-)
U nás mokové taky frčí. A když jsem s malou viděla v časopise tu fotku, hned jsme měly vybráno. :-D A to jsme ještě netušily, že jde o recept snadný a fakt chutný. <3 Ty banány tam tomu asi své dodají, však sama víte… ;-) V tomto případě dělá divy i koření, citron, mandle… Chutě se v makovci lahodně prolínají… :-8
Ještě jednou moc děkuji a přeji krásnou neděli… :-K

Moc pěkné a určitě výborné..:-K:-K:-K

Zajímavá kombinace, krásná buchta. Před dvěma dny jsem dělala banánovou bábovku, Váš recept se mi líbí víc, protože obsahuje mák, který máme moc rádi :-K

Suroviny:
máslo, cukr krupice, mouka hrubá, sůl, máslo, cukr krupice, sůl, vejce, mouka hladká, mouka mandlová, prášek do pečiva, soda jedlá, koření do perníku, mák mletý, jogurt bílý, banán, šťáva citronová, citron, mandle plátkové

Přidat fotografie receptu