Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketa v těstíčku

Name: Cuketa v těstíčku
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g cukety; 1 vejce; 4 lžíce hladké mouky; 5 lžic piva; sůl; olej na smažení

Pro mnohé milovníky zeleniny nejoblíbenější úpravou cukety je osmažení. Místo trojobalu můžete obalit jednotlivé plátky v kyprém těstíčku. V tomto pivním, z našeho receptu, vám bude určitě chutnat.

Veruncicka

1 názor

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

27. 8. 2024 09:03

Cuketa v těstíčku, Cuketa v těstíčku — Cuketa v těstíčku

400 g 400 g cukety

1 1 vejce

4 lžíce 4 lžíce hladké mouky

5 lžic 5 lžic piva

sůl

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	1 470 kJ / 351 kcal
Bílkoviny	16,71 g
Tuky	8,76 g
Vláknina	9,20 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	106 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	44,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Větší cuketu omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kolečka silná 1,5 – 2 cm a vyřízneme prostředek se semeny.
V misce si připravíme těstíčko z celého vajíčka, hladké mouky a piva. Těstíčko prošleháme, aby bylo hladké. V připraveném těstíčku obalíme z obou stran cuketu a smažíme v rozpáleném oleji.
Jak obalit cuketu bez vajec
Osmaženou cuketu klademe na ubrousek, který nám odsaje přebytečný tuk. Před podáváním cuketu mírně osolíme.
Podáváme s různě upravenými bramborami a zeleninovým salátem.
TIP Smažená cuketa