Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Povidlové kuřátko

Name: Povidlové kuřátko
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí stehna; 4 lžíce povidel; 2 lžíce sójové omáčky; 1 lžíce dijonské hořčice; 2 lžíce oleje; sůl; mletý pepř; 3 lžíce vody

Pro milovníky spojení slaných a sladkých chutí je toto pečené kuře jako dělané. Kuřecí stehna jsou naložená do marinády z povidel, sójové omáčky a hořčice. Dokonale se tak propojí výrazné komponenty, co zajistí doslova chuťovou explozi.

zdenkapolanska

1 názor

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby marinování masa

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

28. 8. 2024 08:18

4 4 kuřecí stehna

4 lžíce 4 lžíce povidel

2 lžíce 2 lžíce sójové omáčky

1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice

2 lžíce 2 lžíce oleje

sůl

mletý pepř

3 lžíce 3 lžíce vody

Nutriční hodnoty

Energie	1 765 kJ / 422 kcal
Bílkoviny	3,40 g
Tuky	25,52 g
Vláknina	6,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,13 g
Sůl	5,10 g
Sacharidy	41,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí stehna osolíme, opepříme a dáme do pekáčku. Povidla rozmícháme s horkou vodou, přidáme sójovou omáčku, hořčici a olej a vzniklou marinádou přelijeme kuřecí maso, které pak dáme, v uzavíratelné misce, přes noc do lednice.
Maso včas vyndáme z lednice a necháme ještě asi 1 hodinu při pokojové teplotě odležet. Troubu zapneme na 180 °C. Maso v pekáčku podlijeme ještě troškou vody a dáme péct do trouby.
Pečeme asi 40 minut při 180 °C. Upečená stehna podáváme s rýží, bramborami nebo jen čerstvým pečivem.
TIP Jak upéct šťavnatá kuřecí stehna