Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Citronový koláč
Horké letní dny si žádají opravdu osvěžující pochutiny. Pokud se chystáte péct moučník, vyzkoušejte tento křehký citronový koláč. Je z křehkého těsta, které doplňuje smetanový krém dochucený citronovou kůrou a šťávou.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 32 919 kJ / 7 868 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 169,53 g |
| Tuky | 338,77 g |
| Vláknina | 36,00 g |
| Cholesterol | 3,59 g |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 3,61 g |
| Sacharidy | 1 017,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na těsto smícháme dohromady a na pomoučeném vále vypracujeme těsto. Zabalíme ho do fólie a dáme na hodinu do lednice.
Krok 2: Těsto vyválíme dotenka a přendáme do formy na koláč, vymačkáme do stran. Na těsto položíme pečicí papír a zatížíme fazolemi, čočkou nebo rýží. Díky tomu těsto nevyskočí a korpus si uchová tvar formy. Pečeme 20 minut při 180 °C. Poté odstraníme pečicí papír a dáme dopéct na 10 minut.
Krok 3: Na náplň vyklepneme do mísy 9 vajec a rozmícháme. Přidáme citronovou kůru a šťávu z 5 citronů, cukr a smetanu. Směs přendáme do vodní lázně a pomalu zahříváme, tím náplň zhoustne.
Krok 4: Poté ji nalijeme na předpečené těsto. Následně pečeme další 1 hodinu při 120 °C. Vychladlý koláč posypeme moučkovým cukrem.
Zveřejněno 29. 8. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Citronový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPmnz
Moje poznámka
Citronový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPmnz
Nejnovější recepty
Polévka z rybího filé s koprem
Přidáno před 13 hodinami
Rybí polévka s kurkumou
Přidáno před 13 hodinami
Krémová rybí polévka se smetanou
Přidáno před 13 hodinami
Rybí polévka Halászlé
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí steak s pečenou řepou
Přidáno před 16 hodinami
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninová polévka s kapáním
Petaja před 1 minutou
Nepečený zebra dortík
MPetra před 9 hodinami
Špenátová polévka se smetanou
Jasek před 13 hodinami
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 17 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 18 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 20 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 20 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 20 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 22 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik 20. 11. 2024 21:58
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
sůl,
vejce,
máslo,
kůra citronová,
vanilkové aroma,
vejce,
citron,
cukr,
smetana
Komentáře