Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sušená chilli rajčata

Sušená chilli rajčata naložená v oleji jsou pikantní delikatesa, která spojuje sladkost sušených rajčat s ostrou chutí chilli papriček. Tento pokrm je ideální pro milovníky výrazných chutí a italské kuchyně.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Eevous

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 120 min

130 min (10 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Sušená chilli rajčata

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1-1,5 kg 1-1,5 kg rajčat

sušený medvědí česnek

sůl

Nálev:

3-4 3-4 chilli papričky

9 stroužků 9 stroužků česneku

olivový olej

mleté chilli

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 110 kJ / 504 kcal
Bílkoviny	15,03 g
Tuky	2,75 g
Vláknina	28,82 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	100 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	93,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme troubu na 160 °C na horkovzduch. Krok 2: Rajčata rozkrojíme napůl a vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem, slupkou dolů. Osolíme a okořeníme sušeným medvědím česnekem. Krok 3: Velká rajčata pečeme 30 minut na 160 °C, poté dalších 30 minut na 140 °C, dalších 30 minut na 120 °C a nakonec posledních 30 minut na 100 °C.
Malá rajčata stačí péct 30 minut na 160 °C, 30 minut na 140 °C a posledních 30 minut na 120 °C. Krok 4: Mezitím očistíme česnek a nakrájíme ho na tenké plátky, stejně tak pokrájíme i chilli papričky. Krok 5: Po upečení necháme rajčata vychladnout a následně vrstvíme společně s česnekem a chilli do vymytých sklenic.
Můžeme zasypat mletým chilli a vše společně promíchat. Nakonec zalijeme olejem.

Předehřejeme troubu na 160 °C na horkovzduch.
Rajčata rozkrojíme napůl a vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem, slupkou dolů. Osolíme a okořeníme sušeným medvědím česnekem.
Jak vyložit plech pečicím papírem
Velká rajčata pečeme 30 minut na 160 °C, poté dalších 30 minut na 140 °C, dalších 30 minut na 120 °C a nakonec posledních 30 minut na 100 °C.
Malá rajčata stačí péct 30 minut na 160 °C, 30 minut na 140 °C a posledních 30 minut na 120 °C.
Sušená rajčata - jak si je připravit doma
Mezitím očistíme česnek a nakrájíme ho na tenké plátky, stejně tak pokrájíme i chilli papričky.
Po upečení necháme rajčata vychladnout a následně vrstvíme společně s česnekem a chilli do vymytých sklenic.
Můžeme zasypat mletým chilli a vše společně promíchat. Nakonec zalijeme olejem.

TIP: Jak připravit sušená rajčata naložená v oleji

Zveřejněno 31. 8. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sušená chilli rajčata

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yWgq

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Italské krémové rizoto se sušenými rajčaty

Italské krémové rizoto se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 55 min

Chilli con carne bleskem

Chilli con carne bleskem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

yossi 20 min

Bylinkové máslo se sušenými rajčaty

Bylinkové máslo se sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Chilli fazole s klobásou a sušenými rajčaty

Chilli fazole s klobásou a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Hovězí roštěná na sušených rajčatech a chilli

Hovězí roštěná na sušených rajčatech a chilli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Domácí sušená rajčata

Domácí sušená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic 40 min

Crinckles

Crinckles

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Eevous 42 min

Opilý salám (čokoládový)

Opilý salám (čokoládový)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 20 min

Kuře na paprice

Kuře na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eevous 70 min

Domácí likér z ledových kaštanů

Domácí likér z ledových kaštanů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 30 min

Ďábelská kuřecí směs na bramboráčky

Ďábelská kuřecí směs na bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 35 min

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eevous 27 min

Zeleninová jídla
Ostatní

Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Rajčata
Italská kuchyně
Sušení
Pečení

Moje poznámka

Sušená chilli rajčata

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5yWgq

Náhodný recept

Tvarohové knedlíky jako příloha k masům a omáčkám

Tvarohové knedlíky jako příloha k masům a omáčkám

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Pečená uzená kachní prsa na medu s růžovým zelím a bramborovými noky

Přidáno před 27 minutami

Švýcarské vánoční dortíčky

Švýcarské vánoční dortíčky

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Kuřecí játra s mandlemi na víně

Přidáno před 8 hodinami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Pomazánka se šunkou, křenem a čerstvým krémovým sýrem s bylinkami

Přidáno před 9 hodinami

Vánoční sněžítka

Vánoční sněžítka

Přidáno před 10 hodinami

Pečené fíky s medem a s ořechy

Pečené fíky s medem a s ořechy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 35×
Jak používat tofu ve studené kuchyni. Lze jej naložit a připravit z něj chutnou pomazánku

8 foto Hodnocení 29×
Jak připravit sušená rajčata v oleji? Také tímto způsobem uchováme úrodu na zimu

Hodnocení 69×
Jak správně vyložit plech pečicím papírem? Poradíme vám jednoduchý postup

Přečtěte si

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Vanilkové rohlíčky skladujte v dobře uzavřené nádobě v chladu a temnu. V mrazáku výjimečně a ve speciálním obalu

Vanilkové rohlíčky skladujte v dobře uzavřené nádobě v chladu a temnu. V mrazáku výjimečně a ve speciálním obalu

Jak připravit sušená rajčata v oleji? Také tímto způsobem uchováme úrodu na zimu Hodnocení 29×

Jak připravit sušená rajčata v oleji? Také tímto způsobem uchováme úrodu na zimu

Jak správně vyložit plech pečicím papírem? Poradíme vám jednoduchý postup Hodnocení 69×

Jak správně vyložit plech pečicím papírem? Poradíme vám jednoduchý postup

Sušená rajčata jsou delikatesou ve studené i teplé kuchyni. Poradíme vám, jak je připravit snadno a levně Hodnocení 173×

Sušená rajčata jsou delikatesou ve studené i teplé kuchyni. Poradíme vám, jak je připravit snadno a levně

Vánoce televizní hlasatelky Marie Retkové: Jsme rybí rodina, řízek u nás nehrozí. Do salátu nedávám zeleninu, říká moderátorka

Vánoce televizní hlasatelky Marie Retkové: Jsme rybí rodina, řízek u nás nehrozí. Do salátu nedávám zeleninu, říká moderátorka

Jak používat tofu ve studené kuchyni. Lze jej naložit a připravit z něj chutnou pomazánku Hodnocení 35×

Jak používat tofu ve studené kuchyni. Lze jej naložit a připravit z něj chutnou pomazánku

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Nejnovější články

Hornickej knedlík ve vajíčku podle Adama Runduse. Připravený jako sendvič se šunkou a okurkami chutná skvěle

Rychlá tvarohová vánoční štóla je nádherně vláčná a šťavnatá. Důležitý je správný tvaroh a sušené ovoce namočené v rumu

Nepečené medovníkové kuličky obohatí talíř s cukrovím: Voní medem a karamelem, jejich snadnou přípravu zvládne každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka Videorecept

Rychlá kuřecí "znojemská" omáčka

Mystic před 4 minutami

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem Videorecept

Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem

Nikki1 před 24 minutami

Plněné ořechy

Plněné ořechy

Handour před 35 minutami

Marokánky III - cukroví

Marokánky III - cukroví

Panova před 1 hodinou

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Skořicovo - mandlové rohlíčky

Panova před 1 hodinou

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Zapečené těstoviny s uzeným masem

Jasminita26 před 1 hodinou

Mazanec Videorecept

Mazanec

Jitunada před 1 hodinou

Kuřecí špízy Videorecept

Kuřecí špízy

Tacek před 1 hodinou

Pečené brambory v troubě Videorecept

Pečené brambory v troubě

Tacek před 1 hodinou

Makové kytičky

Makové kytičky

renatamanglova618 před 1 hodinou

Suroviny:
rajče, česnek sušený medvědí, sůl, chilli paprika čerstvá, česnek, olej olivový, chilli