Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohový mls s jablky a ořechy na másle

Name: Tvarohový mls s jablky a ořechy na másle
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké mouky; 100 g moučkového cukru; 180 g másla; 1 vanilkový cukr; 1 lžička kypřicího prášku; Tvarohová náplň:; 500 g polotučného tvarohu; 3 vejce; 1 špetka soli; 50 g moučkového cukru; Ostatní:; 4 jablka; skořice do jablek; 1 lžíce medu; 1 lžička pudinku; 1 hrst vlašských ořechů; kousek másla; skořice na ořechy

Jste-li milovníky moučníků, které nemají zrovna silnou vrstvu těsta, jste tu správně. Na větším plechu bude těsto tak akorát tenké a pokryje ho bohatá vrstva tvarohové náplně. Tu pak doplní ještě jablíčka se skořicí a posypka z opražených ořechů.

funnylucy

2 názory

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

15. 9. 2024 14:01

Tvarohový mls s jablky a ořechy na másle

Nutriční hodnoty

Energie	17 883 kJ / 4 274 kcal
Bílkoviny	119,30 g
Tuky	201,36 g
Vláknina	24,60 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	977 mg
Sůl	2,43 g
Sacharidy	483,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Buď můžeme buchtu péct na normálním velkém plechu, tím budeme mít nízký moučník, nebo na menším plechu a bude vyšší.
V míse smícháme sypké ingredience na těsto, přidáme máslo a vše smícháme a prohněteme rukama. Získáme hladké těsto, které však není na válení. Těsto nasypeme na plech a namačkáme na plech. Dáme péct na 10 minut.
Mezitím oloupeme a nastrouháme jablka. Odstraníme přebytečnou šťávu, přimícháme skořici, pudink a med.
Jak rychle nastrouhat jablka
V míse vyšleháme tvarohy s cukrem a žloutky. Zvlášť vyšleháme bílky se špetkou soli a sníh přimícháme opatrně ke tvarohu.
Na másle opražíme ořechy, které jsme podrtili nahrubo, přimícháme trochu skořice.
Jak nasekat ořechy
Na předpečené těsto rozetřeme tvarohovou směs, dále poklademe jablky a nakonec navrch sypeme rovnoměrně ořechy. Pečeme 40 minut při 180 °C.