Špikovaná krůtí pečínka

Name: Špikovaná krůtí pečínka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 1 krůtí prsní řízek; 100 g uzeného špeku; 150 g nakládané papriky; 200 ml olivového oleje; 1 lžíce grilovacího koření Argentina; malé brambory; sůl dle chuti

Krůtí maso je vyhledáváno zejména pro svoji jemnou chuť a dietní vlastnosti. Prošpikovaný krůtí řízek si zachová svoji šťavnatost a maso bude krásně křehké. K masu můžeme podávat různě upravené brambory.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby odležení přes noc

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby odležení přes noc)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 3 porce

3porce

1 1 krůtí prsní řízek

100 g 100 g uzeného špeku

150 g 150 g nakládané papriky

200 ml 200 ml olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce grilovacího koření Argentina

malé brambory

sůl dle chuti

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 699 kJ / 2 557 kcal
Bílkoviny	6,20 g
Tuky	274,60 g
Vláknina	2,48 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	5,95 g
Sůl	14,50 g
Sacharidy	14,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzený špek nakrájíme na klínky. Krůtí prso prošpikujeme, posypeme kořením, naložíme do oleje a dáme přes noc marinovat do ledničky. Krok 2: Brambory očistíme. Maso orestujeme ze všech stran na rozpálené pánvi. Krok 3: Do pekáčku s pokličkou dáme nakládané papriky, malé brambory a orestované maso. Pekáček vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 40 minut. Krok 4: Hotové maso podáváme nakrájené na plátky s brambory a výpekem.

Uzený špek nakrájíme na klínky. Krůtí prso prošpikujeme, posypeme kořením, naložíme do oleje a dáme přes noc marinovat do ledničky.

Jak špikovat maso?
Brambory očistíme. Maso orestujeme ze všech stran na rozpálené pánvi.
Do pekáčku s pokličkou dáme nakládané papriky, malé brambory a orestované maso. Pekáček vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 40 minut.
Hotové maso podáváme nakrájené na plátky s brambory a výpekem.

Zveřejněno 12. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špikovaná krůtí pečínka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5zq5

Špikovaná krůtí prsa na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 25 min

Kuřecí pečínky s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Kuřecí prsíčka špikovaná máslem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřová pečínka špikovaná česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 125 min

Pečínka ve skle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

heli3 135 min

Zbojnická pečínka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

fialky

Zobrazit více

Vepřové žaludky na smetaně s tymiánovými bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 55 min

Guláš z plece a vepřových kůží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 135 min

Krůtí plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 40 min

Sulc

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 285 min

Krkovičková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 95 min

Čalamáda DEKO

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 70 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Krůtí maso

Pečení
Marinování
Restování
Oběd
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Špikovaná krůtí pečínka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5zq5

Náhodný recept

Rychlé rizoto z vařené rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 4 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 5 hodinami

Roláda Alžírská káva (světlá)

Přidáno před 13 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Štafetky jsou vynikající retro zákusky. Voní oříšky, kávou a čokoládou Hodnocení 61×

Štafetky jsou vynikající retro zákusky. Voní oříšky, kávou a čokoládou

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Elon Musk: Nejbohatší muž planety se cpe každý den koblihami, musí mít sushi a „litry“ kávy z vlastní pražírny

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Štědrovečerní menu: Inspirujte se výběrem receptů na kapra, polévku i bramborový salát Hodnocení 7×

Štědrovečerní menu: Inspirujte se výběrem receptů na kapra, polévku i bramborový salát

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

15 receptů na bublaniny: Ochutnejte báječné letní moučníky s čerstvým ovocem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Masové koule v kari omáčce

ricci před 46 minutami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 49 minutami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 2 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 15 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Juliekohoutova před 17 hodinami

Kuře pečené v máslové marinádě Videorecept

Kuře pečené v máslové marinádě

Adaas před 18 hodinami

Suroviny:
prsní řízek, špek uzený, paprika sterilovaná, olej olivový, koření grilovací, brambory, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Špikovaná krůtí pečínka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 55 min

Špikovaná krůtí pečínka

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno