Kapustové závitky

Postup přípravy

1. Listy kapusty opláchneme a povaříme v osolené vodě. Pak je necháme okapat a vychladnout. 
2. Mezitím vymačkáme vinnou klobásu do mísy. Přidáme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, vejce a dobře promícháme. Podle chuti osolíme, okořeníme mletým pepřem a zahustíme strouhankou. 
3. Hmotu rozdělíme do kapustových listů a zabalíme. Každý závitek ještě obtočíme plátkem anglické slaniny. Naskládáme do pekáče a posypeme nastrouhaným sýrem.
4. Mírně podlijeme vodou, vložíme do předehřáté trouby a upečeme. 
5. Jako příloha se hodí opečené brambory.

   TIP Další oblíbené recepty z kapusty