Pikantní vepřové s jablky

Postup přípravy

1. Vepřovou kýtu opláchneme, osušíme a nakrájíme na nudličky.
2. V míse našleháme vidličkou vejce, Solamyl a dvě lžíce sójové omáčky. Přidáme masové nudličky, špetku mletého pepře, chilli a vše dobře promícháme. Zakryjeme a necháme přes noc odležet v chladu.
3. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso za stálého míchání prudce orestujeme. Pak zmírníme teplotu a přidáme na kostky nakrájené jablko zbavené jádřince. Podlijeme vývarem a krátce podusíme. Nakonec vmícháme zbylou sójovou omáčku.

   Jak správně restovat maso

4. Podle potřeby případně dochutíme solí a pak ihned podáváme s dušenou rýží.

   TIP Jablka ve slané kuchyni