Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křehký nákyp s jablky a hruškami

Name: Křehký nákyp s jablky a hruškami
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g hrušek; 2 lžičky medu; 200 g másla; 200 g cukru moučka; 1 sáček vanilkového cukru; 1/2 lžičky skořice; 1 lžička citronové kůry; 1 špetka soli; 500 g jablek; 200 g mletých ořechů; 200 g strouhanky; 6 vajec; 200 ml smetany; 50 g cukru krystal; 50 g hladké mouky; Dále:; tuk; strouhanka

Tento ovocný nákyp si jistě oblíbíte. Těsto je nadýchané a voní po vanilce, skořici a ořeších. Uvnitř se skrývá šťavnaté ovoce, hrušky mají navíc díky grilování úžasnou chuť. Povrch nákypu zjemníme smetanou.

poslirecept

0 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

před 17 hodinami

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	26 677 kJ / 6 376 kcal
Bílkoviny	121,24 g
Tuky	368,75 g
Vláknina	50,60 g
Cholesterol	2,14 g
Sodík	2,32 g
Sůl	4,46 g
Sacharidy	617,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hrušky oloupeme, potřeme je medem a ogrilujeme.
Jak grilovat ovoce
Máslo rozpustíme, přidáme cukr a vanilkový cukr, skořici, citronovou kůru, špetku soli a promícháme. Pak přisypeme mleté ořechy a strouhanku a postupně vmícháme 4 vyšlehaná vejce.
Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou, naplníme těstem, poklademe čtvrtky jablek a hrušek a vložíme na 25 minut do trouby.
Zbylá 2 vejce smícháme se smetanou, cukrem a moukou a směs vylijeme na ovoce. Pak nákyp pečeme ještě asi 20 minut do zrůžovění.
TIP Jak zpracovat hrušky