Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Štrúdl s opilými hruškami

Štrúdl je v české kuchyni velmi oblíbený. Tenké těsto plněné šťavnatou náplní chutná skvěle. Místo jablečné náplně tentokrát štrúdl naplníme džemem a dušenými hruškami ochucenými ořechy, kokosem, rumem a skořicí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chlazení

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Štrúdl s opilými hruškami

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 724 kJ / 3 280 kcal
Bílkoviny	48,82 g
Tuky	124,40 g
Vláknina	45,90 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	438 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	447,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vál prosejeme mouku, do důlku přilijeme vodu, olej, rozpuštěné máslo a ocet a přidáme sůl. Vypracujeme tužší těsto, ze kterého uděláme kouli, těsto přendáme do misky a necháme přes noc odpočinout. Krok 2: Mezitím připravíme náplň. Nakrájené hrušky chvíli podusíme s cukrem a necháme vychladnout, do vychladlé směsi přidáme další uvedené ingredience. Podle potřeby směs zahustíme strouhankou. Krok 3: Vymažeme plech a troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 4: Těsto rozválíme na utěrce dotenka, potřeme nejprve džemem, poté naneseme náplň, závin pevně zavineme, konce dobře stiskneme, přendáme na plech a potřeme máslem. Krok 5: Pečeme dozlatova.

Na vál prosejeme mouku, do důlku přilijeme vodu, olej, rozpuštěné máslo a ocet a přidáme sůl. Vypracujeme tužší těsto, ze kterého uděláme kouli, těsto přendáme do misky a necháme přes noc odpočinout.
Mezitím připravíme náplň. Nakrájené hrušky chvíli podusíme s cukrem a necháme vychladnout, do vychladlé směsi přidáme další uvedené ingredience. Podle potřeby směs zahustíme strouhankou.
Vymažeme plech a troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Těsto rozválíme na utěrce dotenka, potřeme nejprve džemem, poté naneseme náplň, závin pevně zavineme, konce dobře stiskneme, přendáme na plech a potřeme máslem.
Pečeme dozlatova.

TIP: Další hruškové moučníky

Zveřejněno 26. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štrúdl s opilými hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERP5Y

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Štrúdl s opilými jablky

Štrúdl s opilými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Opilé řezy

Opilé řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

eva hubova 80 min

Opilý Izidor

Opilý Izidor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m 65 min

Opilé košíčky

Opilé košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 20 min

Opilé kuře

Opilé kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 110 min

Opilé řezy ,, Aleš"

Opilé řezy ,, Aleš"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Svejdova 65 min

Krůtí ragú

Krůtí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 35 min

Malinový dort

Malinový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Lasagne s krůtím masem

Lasagne s krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 105 min

Dortíky s limetkovým krémem

Dortíky s limetkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Malinový Míša ve skleničce

Malinový Míša ve skleničce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Kroupové rizoto

Kroupové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 70 min

Moučníky
Štrúdly

Ovoce
Pečení
Dušení
Běžný den

Moje poznámka

Štrúdl s opilými hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERP5Y

Náhodný recept

Moje jahodové řezy.

Moje jahodové řezy.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednoduché burger bulky

Jednoduché burger bulky

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně

Kuřecí plněná roláda pečená ve vepřové tukové bláně

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí maso z polévky na čerstvé zelenině ve woku

Kuřecí maso z polévky na čerstvé zelenině ve woku

Přidáno před 6 hodinami

Tvarohové noky do polévky

Tvarohové noky do polévky

Přidáno před 9 hodinami

Bagety k snídani se semínky

Bagety k snídani se semínky

Přidáno před 9 hodinami

Vepřové maso s kapiovou omáčkou a paloučkový knedlík (pro diabetiky)

Vepřové maso s kapiovou omáčkou a paloučkový knedlík (pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak na skvělé linecké cukroví: Čím je naplnit a na kterou stranu mazat marmeládu, aby byl výsledek dokonalý

Jak na skvělé linecké cukroví: Čím je naplnit a na kterou stranu mazat marmeládu, aby byl výsledek dokonalý

Šuhajdy, plné ořechů a čokolády, chutnají fantasticky. Naučte se je podle videa Hodnocení 11×

Šuhajdy, plné ořechů a čokolády, chutnají fantasticky. Naučte se je podle videa

7 hruškových moučníků: Vyberte si šťavnaté podzimní koláče, buchty nebo zákusky Hodnocení 10×

7 hruškových moučníků: Vyberte si šťavnaté podzimní koláče, buchty nebo zákusky

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Jak si vyrobit ovocnou šumivou bombu, která vytvoří z každého nápoje originální drink Hodnocení 5×

Jak si vyrobit ovocnou šumivou bombu, která vytvoří z každého nápoje originální drink

Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Melania Trumpová se v jídle hlídá. Celý den má na talíři jen zeleninu a ovoce, nesnáší sushi, ale neodolá smaženému kuřeti

40 foto
Vánoční trhy v Praze na Míráku lákají na pečená jablka v čokoládě, cukroví i andělské langoše za 140 Kč

Jak na ty nejlepší topinky? Základem je tvrdý chleba a správný tuk. Známe fígl, jak chleba správně nakrájet a čím ho ochutit

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Čočkový salát s vejci a cibulí

Čočkový salát s vejci a cibulí

gabikka před 49 minutami

Rybízové řezy s mascarpone krémem

Rybízové řezy s mascarpone krémem

Jan Nemec před 4 hodinami

Americké extra čokoládové cookies

Americké extra čokoládové cookies

Vanika před 4 hodinami

Nejlepší marokánky Videorecept

Nejlepší marokánky

stepna před 5 hodinami

Plněné sladké rohlíky

Plněné sladké rohlíky

veronika_straka před 7 hodinami

Květákový mozeček Videorecept

Květákový mozeček

HanaVl před 7 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Kakoska před 7 hodinami

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Dršťková polévka z předvařených drštěk

Prim007 před 7 hodinami

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů Videorecept

Pařížský krém na plnění zákusků, rolád, dortů

Matea před 8 hodinami

Květák se slaninou a uzeným tofu

Květák se slaninou a uzeným tofu

mafinka888 před 8 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, voda, olej, máslo, sůl, ocet, hruška, cukr moučkový, citron, ořechy strouhané, kokos strouhaný, rum, skořice, strouhanka, višňový džem, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Štrúdl s opilými hruškami

Štrúdl s opilými hruškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min