Domácí oříšková pomazánka

Name: Domácí oříšková nutella
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1,5 hrnku lískových oříšků; 1,5 hrnku kokosového mléka; 0,5 hrnku kokosového cukru; 1 špetka soli; 300 g extra tmavé čokolády

Oblíbenou lískooříškovou pomazánku si snadno můžeme připravit i doma, zvlášť, když máme nasbíráno spoustu lískových oříšků. Upečené je stačí rozmixovat spolu s rozpuštěnou kvalitní čokoládou a ochuceným kokosovým mlékem.

poslirecept

0 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

před 6 hodinami

1,5 hrnku 1,5 hrnku lískových oříšků

1,5 hrnku 1,5 hrnku kokosového mléka

0,5 hrnku 0,5 hrnku kokosového cukru

1 špetka 1 špetka soli

300 g 300 g extra tmavé čokolády

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	20 459 kJ / 4 890 kcal
Bílkoviny	66,25 g
Tuky	339,00 g
Vláknina	55,18 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	510 mg
Sůl	1,19 g
Sacharidy	365,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ořechy upražíme v troubě rozehřáté na 170 °C asi 15 minut.
Jak pražit lískové oříšky
Mezitím v hrnci rozehřejeme kokosové mléko, cukr a sůl. Jakmile se cukr rozpustí, odstavíme. Potom ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu.
Opražené ořechy promneme v kuchyňské utěrce, abychom je zbavili slupek a nasypeme je do mixéru.
Rozmixujeme je na jemnou moučku. Do mixéru přidáme rozpuštěnou čokoládu a za stálého mixování přiléváme kokosové mléko. Hotovou pomazánku uchováváme v lednici.
TIP Další varianty domácích sladkých pomazánek