Miniguláš libovka

Name: Miniguláš libovka
Prep time: 4 min
Cook time: 45 min
Total time: 49 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200-250g libového hovězího; 2 lžíce sádla; 1 velká cibule; 1 lžička drceného kmínu; 1 lžíce majoránky; 3 měsíčky česneku; 1 lžíce sladké papriky; 1 lžička chilli omáčky; 1 lžíce hladké mouky; sůl; 1/2 sáčku těstovin typu kolínka; petrželka na ozdobu a trochu čerstvé cibule s rajčatovým salátkem

Snadná a rychlá variace na guláš z libového hovězího masa. Bude se hodit, pokud máte chuť na dušené hovězí, ale nemáte moc času na přípravu nebo pokud potřebujete uvařit úsporněji. Jako příloha se hodí v minulosti velmi oblíbené těstoviny kolínka.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 49 min Doba přípravy: 4 min Doba tepelné úpravy: 45 min

49 min (4 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 083 kJ / 1 693 kcal
Bílkoviny	48,48 g
Tuky	36,01 g
Vláknina	48,00 g
Cholesterol	27 mg
Sodík	136 mg
Sůl	0,15 g
Sacharidy	282,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibulku nadrobno krájenou smažíme na rozpáleném sádle, přidáme kmín a na malé kostičky nakrájené libové hovězí. Maso necháme orestovat a na mírném plameni uděláme základ. Krok 2: Když maso pustí šťávu zaprášíme ho moukou, chvilku mícháme a potom zalijeme horkou vodou. Necháme dusit asi 30 minut. Krok 3: Před dokončením přidáme česnek, chilli omáčku, majoránku a papriku. Dochutíme solí. Krok 4: Na talíři ozdobíme petrželkou a trochou čerstvé cibule s rajčatovým salátkem. Podáváme s vařenými těstovinami.

Cibulku nadrobno krájenou smažíme na rozpáleném sádle, přidáme kmín a na malé kostičky nakrájené libové hovězí. Maso necháme orestovat a na mírném plameni uděláme základ.

Jak nakrájet cibuli?
Když maso pustí šťávu zaprášíme ho moukou, chvilku mícháme a potom zalijeme horkou vodou. Necháme dusit asi 30 minut.
Před dokončením přidáme česnek, chilli omáčku, majoránku a papriku. Dochutíme solí.
Na talíři ozdobíme petrželkou a trochou čerstvé cibule s rajčatovým salátkem. Podáváme s vařenými těstovinami.

TIP: Oblíbené recepty na guláš

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 9. 2024

Poznámka autora Chlebajez

Recept uvádím spíše jako jednu z modelových variant klasického guláše s kolínky, osobně jsem ho dělal ze dvou malých plátků hovězího když jsem porcoval velkou kýtu. Při původním pořízení čtvrt kila hovězího není tento guláš tak nákladný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Miniguláš libovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9Nn

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 130 min

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79 150 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jitule 100 min

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 125 min

Stroganoff podle dědy šéfkuchaře Videorecept

Stroganoff podle dědy šéfkuchaře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 50 min

Zobrazit více

Sulc

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 285 min

Uzené koleno z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 124 min

Chlapská lutenice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Chlebajez 10 min

Krkovičková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 95 min

Plecková hovězí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 247 min

Krůtí hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 35 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Miniguláš libovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4x9Nn

Náhodný recept

Nejjednodušší ředkvičková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Moje hrstková polévka

Přidáno před 7 hodinami

Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou

Přidáno před 8 hodinami

Zapečený šoulet s uzeným masem

Přidáno před 10 hodinami

Kurkumové latté Videorecept

Kurkumové latté

Přidáno před 10 hodinami

Kouzelný pistáciový koláč Videorecept

Kouzelný pistáciový koláč

Přidáno před 11 hodinami

Klasická čočková polévka s opečenou klobásou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Fakira 5. 10. 2024 02:25

Je to spíše tak pro zpestření a bráška klasických gulášů výhodou je se nevaří tak dlouho

Marie Svarcova 1. 10. 2024 04:42

Může se někdy hodit

Chlebajez přidal nové fotografie! 30. 9. 2024 08:21

Přečtěte si

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 823×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

16 receptů na snadná minutková jídla: Do půl hodiny budete mít uvařeno

15 minutkových receptů: Výběr nejlepších jídel, která zvládnete připravit do pár minut

Piškotové miniroládky plněné krémem: Jsou výborné k nedělní kávě i na slavnostní stůl Hodnocení 14×

Piškotové miniroládky plněné krémem: Jsou výborné k nedělní kávě i na slavnostní stůl

7 receptů na guláše: Je libo segedín, pravý hospodský nebo fazolový? Vyberte si Hodnocení 12×

7 receptů na guláše: Je libo segedín, pravý hospodský nebo fazolový? Vyberte si

Jednoduchý trik urychlí uvaření brambor: Stačí jedna drobná změna a získáte chutnější přílohu za mnohem kratší dobu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Smaženka jako z „mlíčňáku“: Tento jednoduchý dezert vyšvihnete během chvilky a ještě na něj využijete zbylou veku

Nejlepší sýrový tatarák 3v1 láká nejen vůní: Na přípravu je třeba tvarůžků i goudy, odměnou je neodolatelná chuť

Video
Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Valis před 5 hodinami

Celerová polévka jednoduchá

MarcelaPa před 6 hodinami

Svěží marinovaný losos

magdalenka před 6 hodinami

Červená řepa - salát

magdalenka před 7 hodinami

Marináda na gril

nimrichter před 8 hodinami

Halušky se zelím a slaninou

magdalenka před 8 hodinami

Falešný tatarský biftek

magdalenka před 8 hodinami

Křehký jablkový koláč Videorecept

Křehký jablkový koláč

Mek Hamburgrovič před 8 hodinami

Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú

magdalenka před 8 hodinami

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)

Vanousek před 10 hodinami

Suroviny:
sádlo, cibule, kmín drcený, majoránka, česnek, paprika sušená sladká, omáčka chilli, mouka hladká, sůl, těstoviny, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Miniguláš libovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 49 min

Miniguláš libovka

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Chlebajez

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná