Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňové karbanátky

Name: Dýňové karbanátky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g dýně; 3 vejce; hladká mouka na zahuštění; sůl; mletý pepř; majoránka; koření na mletá masa; strouhanka na obalení; olej na smažení

Zejména na podzim jsou u nás velmi dobře dostupné dýně. Jsou vskutku univerzální surovinou, kterou můžeme použít do slaných i sladkých receptů. V tomto případě z dýně připravíme smažené karbanátky, které podáváme třeba s bramborovou kaší.

svatava.moravcova

0 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

před 5 hodinami

Přidat fotku

600 g 600 g dýně

3 3 vejce

hladká mouka na zahuštění

sůl

mletý pepř

majoránka

koření na mletá masa

strouhanka na obalení

olej na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 214 kJ / 529 kcal
Bílkoviny	32,64 g
Tuky	23,88 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	304 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	38,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dýni očistíme, vydlabeme a najemno nastrouháme.
Jak odstranit z dýně hokaido semínka
Přidáme vajíčka, sůl, pepř, majoránku a koření na mletá masa. Zahustíme moukou podle potřeby.
V rukou tvarujeme karbanátky, které obalíme ve strouhance a smažíme na oleji do zlatova. Podáváme s bramborovou kaší nebo s chlebem.